Des Grumeaux Dans Ma Cuisine336 recettes
Partie d'une idée entre copine, je teste des recettes et les adapte , pour rendre la cuisine du quotidien, comme celle des jours extra ordinaires, facile...
Cookies au citron
Un reste de jaune d’œuf? Je vous propose les cookies au citron :) Un régal, je suis obligée de multiplier la recette par 3 pour contenter tout le monde à la maison .
Dômes framboises cœur mojito
INGR É DIENTS (pour 5 demi sphères) Pour le biscuit macaron : 110 g de blancs d’œufs (3 œufs) 125 g de poudre d’amandes 125 g de sucre glace 125 g de sucre en poudre 35 g d’eau colorant alimentaire rouge Pour la mousse framboise : 230 g de purée de framboises.
Tarte sablée à la framboise
INGR É DIENTS Pâte sablée 250 g de farine 125 g de beurre 50 g de sucre glace 1 jaune d' oeuf 30 g d'eau froide (1 coquille d' oeuf) 1 pincée de sel fin Crème pâtissière 250g de de lait 20g de de farine 1 œuf entier 1 jaune d' œuf 1/2 sachet de sucre.
Mini tartelettes aux fruits
INGR É DIENTS 1 pâte sablée 250g de de lait 20g de de farine 1 œuf entier 1 jaune d' œuf 1/2 sachet de sucre vanillé 35g de de sucre semoule fruits de saison PRÉPARATION Pour la crème pâtissière : Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre.
Ananas grillé et fraises au sucre à la menthe
Un dessert très frais et assez light car a part l'huile pour graisser un peu la poêle, il n'y a pas de matière grasse.
Oeufs façon Kinder
INGR É DIENTS 200g chocolat au lait 200g chocolat blanc PRÉPARATION Faire fondre le chocolat au lait et le blanc au bain-marie dans des casseroles différentes.
Cookies aux pépites de chocolat
INGR É DIENTS 200 g de beurre 125 g de sucre 125g de sucre roux 1 œuf 1 cuillère à café de levure chimique 300 g de farine 180 g de pépites de chocolat 1 cuillère à café d'extrait de vanille PRÉPARATION: Fouettez vivement les sucres, le beurre mou (passez.
Gâteau invisible Courgette, Curry & Feta
INGR É DIENTS : 500g de courgettes environ (4 courgettes moyennes) 2 œufs 100g de lait 70g de farine 20g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 6g de sel environ 1 pincée de curry 10g de parmesan râpé dés de feta PRÉPARATION Dans un bol, versez.
Concasser des fruits secs
Vous souhaitez des petits morceaux, sans pour autant les réduire en poudre, de pistaches, noisettes, noix… ? Placez-les dans un sachet type congélation, sur une surface dure, et frappez le sac avec un rouleau à pâtisserie, ou une bouteille en verre,.
Coupelles de fraises à croquer
Un repas de famille improvisé, des restes de ganache et des fraises au frigo et voici un superbe dessert simple et rapide à faire, les coupelles à croquer :) Tout se mange dans ce dessert, des fruits à la coupelle, il ne restera rien :) INGR É DIENTS.
Potatoes comme au fast-food
Pour accompagner une ratatouille et un Bbq, l'été, nous aimons faire des potatoes maison presque comme celles d'un célèbre fastfood ;) Chez nous on est fan.
Rillettes de poulet au curry
Actuellement en rééquilibrage alimentaire, j'apprend à connaitre et découvrir d'autre ingrédients que ceux de base.
Crème de surimi pour farcir des choux
Voici la 1ere crème que j'ai testé pour farcir mes choux de façon salé.
Fraisier glacé
Et voici une petite recette vu sur Chefclub qui à donné bien envie à mon cheri et pour qui bien évidement j'ai testé le soir même :) en y mettant des glaces faites maison et en mettant des gâteaux sablés pour recouvrir le fond.
Roulé à la framboise
Un dessert rapide et frais, le roulé a la framboise mais que l'on peut décliner avec de la fraise :) INGR É DIENTS Pour le biscuit : 35 g de beurre mou 100 g de sucre 4 œufs 100 g de farine 4 g de levure chimique 1 pincée de sel Pour la garniture : 250.