Délicieuses gourmandises sucrées et salées | sélection de produits d'artisans de la côte ouest de la France | recettes de cuisine saines, faciles, aux tendances flexitariennes mais aussi végan, parfois sans gluten ... pour limiter le cholestérol.
Le printemps est le signe du retour des fruits, notamment la fraise.
Des crackers sans farine ? Tu es sûr ? Et en plus sans gluten, sans œuf et sans beurre, donc végan ! Le résultat est totalement addictif ! Je me suis inspiré d’une recette trouvée sur Instagram (lien en fin de page), en retirant les flocons d’avoines.
Recette du Meilleur Faux Gras du Monde Il y a quelques années j’ai testé un faux gras de marque réputée … misère ! Je me suis dit "c’est avec ça qu’ils s’éclatent les végans !".
La période des régimes minceurs va arriver ! Suivez plutôt mes recettes au quotidien, sans frustration et sans privation.
Pas besoin d'être un(e) chef(fe) de cuisine pour épater ses collègues de travail à la pause déjeuner.
Les astuces pour réussir une bonne panna cotta végan à la crème de coco et au lait d'amande Quand j'ai commencé ma cure d'amaigrissement et de perte de cholestérol, j'ai cherché des recettes végan car elles sont sans matière grasse animale.
Recette vegan de brownie au chocolat et patate douce Un bon brownie au chocolat noir en version végan, sans beurre et sans oeuf.
Recette houmous de pois chiche et betterave - vegan On dirait du tarama .
Mousse au chocolat légère au jus pois chiches - vegan Mousse au chocolat légère au jus pois chiches - vegan Selon les recettes, traditionnellement une mousse au chocolat est composée de : • Chocolat + œufs + sucre • Chocolat + crème fraiche liquide fouettée.
Recette de cookies chocolat aux pois chiches - vegan Grâce aux ingrédients, cette recette permet d'obtenir des cookies au cœur moelleux et à la coque légèrement croustillante.
Recette d'une délicieuse crème Catalane végan Après le succès de ma Panna Cotta végan , j'ai été tenté dans un premier temps par une crème brulée végan.
Recette d'un succulent lemon curd vegan Avant mon problème de cholestérol, je faisais couramment du lemon curd traditionnel, avec des oeufs et une bonne dose de beurre.
Dessert 100% végan, 100% fait maison, avec un plein de protéines et de nutriments, ce qui peut en faire un plat principal le soir par exemple.
La période des régimes minceurs avant Noël va arriver ! Suivez mes recettes pour continuer à se faire plaisir sans frustration et sans privation.
Recette du gateau invisible aux pommes, sans gluten .
Recette d'une délicieuse crème vegan au praliné J'ai cherché sans trouver une bonne crème végan au praliné.
Mélange vegan fait maison de graines salées au miel et au poivre C'est en constatant le prix exorbitant des graines salées aromatisées que je me suis lancé à la conception d'une recette d'un mélange fait maison pour l'apéritif.
Recette d'un riz au lait vegan aux graines d'amarante Le riz au lait était une spécialité dans mon restaurant, je l'ai décliné sous une vingtaine de parfums différents.
Recette d'une délicieuse crème vegan au chocolat et au praliné Je vous ai déjà proposé une crème végan au chocolat, et une autre au praliné.