Dans la cuisine de Gin

Dans la cuisine de Gin158 recettes

De la gourmandise mais pas seulement... Blog de recettes sans gluten, plutôt bio, végétariennes et à IG bas, et autres tambouilles, histoire de vous faire partager un peu mon style de vie. On peut être gourmande et prendre soin de soi.

Toutes les recettes de "Sans lactose" - page 2


Tarte aux myrtilles à la farine de sarrasin

Tarte aux myrtilles à la farine de sarrasin

Comme vous l'avez constaté j'adore les fruits, mais mes préférés sont les mangues, les framboises et.

Entremet glacé aux fraises, comme un nuage ...

Entremet glacé aux fraises, comme un nuage ...

Voici un joli entremet aux allures de gros gâteau du dimanche.

Beurre de mangue

Beurre de mangue

Voici une recette originale, pour vos tartines du matin.

Houmous à la pistache

Houmous à la pistache

Le houmous  est une préparation culinaire du Proche-Orient, composée notamment de purée de pois chiches et de tahine (purée de sé.

Granité pomelos et fleurs d'oranger

Granité pomelos et fleurs d'oranger

Par ces temps très chauds, toutes les occasions sont bonnes pour ce rafraîchir.

Far végétal aux abricots et à la pistache

Far végétal aux abricots et à la pistache

La saison des abricots bat son plein et c'est le moment d'en profiter.

Chia fresca citron vert et gingembre

Chia fresca citron vert et gingembre

Avec cette chaleur caniculaire, j'ai envie de vous proposer une boisson très fraîche et hydratante : Le chia fresca, c'est une boisson.

Crufiture aux fruits des bois

Crufiture aux fruits des bois

Profitons vite des fruits rouges avant la fin de l'été.

Matchia pudding au lait d'amande

Matchia pudding au lait d'amande

Voici encore une recette à base de thé matcha, je vous l'ai déjà dit, je suis limite addicte à cette petite poudre verte ! Alors,.

Trifles aux cerises Amarena et pistaches

Trifles aux cerises Amarena et pistaches

Le mot trifle (prononcez tray-feul en angliche) vient du vieil Anglo-Français trufle, qui signifie "fraude" ou "entourloupe".

Chutney cru de poire à la badiane

Chutney cru de poire à la badiane

Les premières poires françaises commencent à arriver sur les étals.

Pain cru à l'okara d'amande

Pain cru à l'okara d'amande

Je vous avais expliqué dans un précèdent billet, comment faire son lait d'amande maison (dont vous retrouverez le lien ICI ) et qu.

Jus à la figue de Barbarie et au raisin

Jus à la figue de Barbarie et au raisin

Voici un jus fait avec un fruit que l'on côtoie souvent mais dont on ignore tout, il s'agit de la figue de Barbarie.

Quinoa à la façon Mexicaine

Quinoa à la façon Mexicaine

Voici une recette toute simple, d'un plat complet qui vous permettra de vous substanter agréablement sans passer des heures en cuisine.

Tartelettes végétales à la crème de cajou et à la figue confite

Tartelettes végétales à la crème de cajou et à la figue confite

Tout d'abord, acceptez mes excuses, car cette semaine m'a laissé peu de temps et je n'ai pas publié ma recette du jeudi.

Gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel végétal

Gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel végétal

Les journée sont encore belles et ensoleillées, mais les températures du matin, nous rappelle que nous sommes bien en automne.

Biscuits Iraniens à la farine de pois chiches

Biscuits Iraniens à la farine de pois chiches

Ou Nan-e-nokhodchi Voici une recette traditionnellement végan et sans gluten, je n'ai donc pas eu besoin de l'adapter, sauf pour le .

Boulettes de pois-chiches, amande et épinard

Boulettes de pois-chiches, amande et épinard

Voici une recette que j'aime beaucoup.

Overnight oatmeal à la figue et groseille

Overnight oatmeal à la figue et groseille

L?overnight oat, en français « porridge de la veille », est un gruau généralement préparé avec de l?avoine, et qui a la particularité.

Beurre de pommes végétal au sirop d'érable

Beurre de pommes végétal au sirop d'érable

J'ai pensé à vos tartines de ces prochains matins d'automne, avec cette tartinade pleine de douceur.

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