CVOUSLECHEF327 recettes
La cuisine à portée de tous, chez vous
Flan de brocolis
Ingrédients : 2 petits brocolis 4 oeufs 20 cl de crème entière 30cl de lait 60g de fromage (type parmesan, tomme…) 1 poignée de tomates cerises Préparation : Préparer les brocolis, détacher les fle…
Terrine de carottes au cumin
Ingrédients : 4 grosses carottes 30 cl de crème fleurette 4 œufs 80 g de parmesan râpé 1 pincée de curry 4 pincées de cumin 2 cuil à soupe de ciboulette hachée Préparation : Couper en tagliatelles …
Tarte flan au jus de pommes
Absolument délicieux… Ingrédients: une pâte sablée maison(250g de farine, 120g de sucre glace, 125g de beurre, 1 oeuf) 600g de bon jus de pommes 300g de crème fleurette entiere 70g de maizena 50g d…
Verrine de crème de chou fleur aux œufs de truite
Ingrédients : 350g de choufleur cuit à la vapeur 100g de crème fleurette 1/2 citron bio 1 pot d’oeufs de truites Préparation : Dans une petite casserole verser la crème fleurette, ajouter l…
Mousse de mascarpone aux pommes poêlées
Un dessert vite fait avec un reste de blancs d’oeufs à utiliser….
Chocoricotta
Un gâteau facile à réaliser, à accompagner de poire pochée par exemple…… Ingrédients : 200 g de chocolat noir minimum 64% de cacao 200 g de ricotta 30 g de beurre 3 oeufs 1 cuillère à s…
Clafoutis amandes aux fruits d’automne
Ingrédients : 500g fruits (pomme ,poires et raisins sans pépins) 2 oeufs 60g de sucre cassonade 100g de lait 125g de crème fleurette 70g de poudre d’amandes 50g de maïzena 1 zeste de citron …
Cannelés au chorizo et fromage de brebis
Ingrédients pour environ 25 cannelés : 80 g de chorizo 100 g de fromage râpé si possible de brebis une pincée de piment d espelette 120g de lait 40g de beurre fondu 2 oeufs 130g de farine 1/2 cuil …
