CVOUSLECHEF532 recettes
La cuisine à portée de tous, chez vous
Petit beurre à la crème de clémentine
Un paquet de petit beurre au fond du placard et quelques clémentines pour faire une délicieuse crème.
Brioche des rois
J’ai préparé cette brioche sans fruits confits pour mes petits enfants mais uniquement parfumée à la fleur d’oranger et décorée de sucre en grains.
Bûche de Noël aux marrons et clémentines
Une bûche toute légère pour terminer un repas……facile à faire et sans cuisson, et délicieuse….
Mousse de mascarpone aux pommes poêlées
Un dessert vite fait avec un reste de blancs d’oeufs à utiliser….
Chocoricotta
Un gâteau facile à réaliser, à accompagner de poire pochée par exemple…… Ingrédients : 200 g de chocolat noir minimum 64% de cacao 200 g de ricotta 30 g de beurre 3 oeufs 1 cuillère à s…
Clafoutis amandes aux fruits d’automne
Ingrédients : 500g fruits (pomme ,poires et raisins sans pépins) 2 oeufs 60g de sucre cassonade 100g de lait 125g de crème fleurette 70g de poudre d’amandes 50g de maïzena 1 zeste de citron …
Pain au lait au curcuma
Une idée ces petits pains au lait pour accompagner des dips, du tarama, du fromage….
Tarte crumble aux framboises
Une délicieuse tarte avec des framboises, mais à essayer auss avec des mûres ….
Fantastik aux fruits
Un merveilleux gâteau créé par Frédéric Michalak composé d’une couche croquante, un gâteau moelleux, une purée de fruits, des fruits frais de saison et une chantilly….
Banana bread à la poudre de noisettes et chocolat
Ou cake à la banane et comment utiliser des bananes bien mûres…… Ingrédients : 3 petites bananes bien mûres 60g de poudre de noisettes 210 g de farine 150g de beurre 120g de sucre cass…
Yaourt glacé à l’abricot
Ingrédients : 12 abricots cuits avec une gousse de vanille 350g Yaourt grec gavottes au chocolat 4 cuil à soupe de miel d’acacia Préparation : Mixer les abricots cuits en coulis.
