CVOUSLECHEF573 recettes
La cuisine à portée de tous, chez vous
Pamplemousse rôti au miel
Un dessert tout léger et simplisissme……Le miel a juste fondu et adoucie les saveurs du pamplemousse, les amandes amenent un peu de croquant Ingrédients : 2 pamplemousses roses4 petites …
Tarte alsacienne au fromage blanc et citron
Connaissez vous le Käse küche, le gâteau alsacien, en fait une tarte, avec une couche épaisse de fromage blanc ? En voici une version inspirée légèrement parfumée au citron.
Tarte feuilletée aux pommes et kaki caramélisés
Ingrédients : 1 pâte feuilletée pur beurre 5 belles cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé 10 petites pommes boskoop ou 6 grosses pommes 1 kaki 1 pincée de cannelle 2 cuil à soupe de …
Crêpes flambées
Un dessert festif… Ingrédients : 250g de farine3 œufs50cl de lait50g de beurre fondu1 pincée de sel1 sachet de sucre vanillé 1 cuil à soupe de sucre20cl de rhum brun Préparation : Avec ces in…
Sablés spritz viennois chocolat
Ingrédients : 190g de beurre 75g de sucre glace une pincée de vanille 1 blanc d’oeuf 225g de farine 1 sachet de levure chimique 100g de chocolat noir Préparation : Travailler le beurre au batteu…
Bredele pour Noël
Difficile de résister à tous ces bredele ou petits gâteaux à réaliser pour Noël qui feront la joie des petits et grands…ils se conservent tous très bien 2 semaines dans des boîtes hermétiques…
Coupe aux marrons façon tiramisu
Ingrédients : 8 bons biscuits à la cuiller 1 tasse de café noir 250g de mascarpone 250g de fromage blanc 60g de sucre 1 boite de crème de marrons de la liqueur de châtaigne ou à défaut d’or…
Galette à la pomme et camembert
Une galette douce au goût Ingrédients : 4 galettes de sarrasin4 petites pommes1 camembert Beurre Préparation : Eplucher les pommes, les couper en tranches et les faire cuire dans un peu de beurre.
Houmous, fêta et grenade
Ingrédients : 1 boîte de pois chiches au naturel 1 belle grenade quelques brins de coriandre 1 grosse cuillère de tahiné 2 citrons 2 cuil à soupe d’huile d’olive 1 cuil à café de cumin 100g de f…
Crumble amandes myrtilles
Un délicieux dessert… Ingrédients : 50g de farine d’épeautre 25g de flocons d’avoine110g de sucre roux 40g d’amandes en bâtonnets 1 zeste de citron1 pincée de vanille55g de beurre1 cuil à sou…
Crumble amandes myrtilles
Un délicieux dessert… Ingrédients : 50g de farine d’épeautre 25g de flocons d’avoine110g de sucre roux 40g d’amandes en bâtonnets 1 zeste de citron1 pincée de vanille55g de beurre1 cuil à sou…
Houmous, fêta et grenade
Ingrédients : 1 boîte de pois chiches au naturel 1 belle grenade quelques brins de coriandre 1 grosse cuillère de tahiné 2 citrons 2 cuil à soupe d’huile d’olive 1 cuil à café de cumin 100g de f…
Cake à l’anglaise
Un cake riche en fruits, il faut compter un mélange de 300g de raisins, cerises confites, oranges confites, gingembre confit, noix, amandes.