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Des recettes détaillées et illustrées étape par étape, pour tout réussir en cuisine. Toutes les recettes vous guideront pas à pas, photos à l’appui, pour un succès garanti, à tous les coups !
Spaghettis carbonara légère (sans crème)
A ma façon, beaucoup moins calorique et sans lactose car j'utilise un lait sans lactose.
Ratatouille au poisson
Calories : 75kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 500g de cabillaud (ou autre poisson) - 1 oignon - 2 carottes - 1 courgette - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate - 1 cuillère à café d'harissa (facultatif).
Quiche aux oignons, chèvre et miel
Calories : 217kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 pâte brisé ou feuilletée (feuilletée pour moi) - 500g d'oignons (environ 5 oignons moyen) - 2 oeufs - 25cl de lait - 150g de.
Soupe poireaux et pommes de terre
Une soupe rapide et légère car elle ne demande aucune matière grasse or mis celle du bouillon.
Crumble salé de légumes au quinoa
Calories : 172kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 2 petites courgettes - 2 tomates - 2 gousses d'ail - 250g de quinoa - 1 cuillère à café d'herbe de Provence - Sel / Poivre Ingrédients.
Pastilla de boeuf et poireaux
Calories : 162kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 400g de viande haché de boeuf - 2 blancs poireaux (319g) - 7 feuilles de brick - 4 vache qui rit - 4 oeufs - 2 gousses d'ail -.
Flan sans pâte au chocolat
Calories : 99kcal pour 50g Temps : 10 minutes - Cuisson : 45 minutes Difficulté : Facile Pour 8 personnes Ingrédients : - 1L de lait - 200g de chocolat noir - 100g de sucre - 3 oeufs - 100g de maïzena - Dans une casserole, verser le lait et le chocolat,.
Risotto aux crevettes
Calories : 151kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 3-4 personnes (selon l'appétit) Ingrédients : - 250g de riz Arborio - 500g de crevettes rose entière (cuite ou crues) - 2 gousses d'ail - 100cl d'eau - 40g de parmesan - Huile d'olive.
Parmentier de poisson et poireaux
Calories : 92kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 500g de cabillaud (ou autre poisson blanc ou même pavé de saumon) - 3 blanc de poireaux - 800g de pommes de terre 15cl de lait.
Lasagne au jambon et champignons
Calories : 123kcal pour 100g Temps : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Jambon de dinde halal en vente chez le boucher ou en grandes surfaces.
Poulet sauce crémeuse aux champignons
Calories : 69kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 300g de poulet - 1 oignon - 500g de champignons de Paris - 50cl de lait - 40g de maïzena - Sel / Poivre - Huile d'olive - Dans une grande poêle, faites.
Pavés de saumon au four
Calories : 180kcal pour 100g Préparation : 5 minutes - Cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 pavés de saumon - Jus d'un citron - Huile d'olive - Sel - Mettre les pavés de saumon dans un plat allant au four, les saler.
Carbonade (sans alcool)
Calories : 133kcal pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson : 2h30 heures Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1kg de boeuf (paleron, macreuse, jarret.
Quiche sans pâte aux poireaux, dinde et cancoillotte
Calories : 95kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 3 poireaux - 1 échalotte - 2 oeufs - 100g d'allumette de dinde - 250ml de lait - 1 cuillère à soupe de maïzena - 120g de cancoillotte.
Crumble salé à la courgette, tomate et chorizo
Calories : 264kcal pour 100g Temps : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Chorizo de boeuf halal en vente chez le boucher ou en grande surface.
Gâteau au yaourt et myrtilles
Calories : 98kcal pour 50g Temps : 5 minutes - Cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 6-8 personnes Ingrédients : - 4 oeufs - 250g de yaourt nature (2 pots) - 50g de sucre - 2 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à café d'extrait de vanille -.
Blanc de poulet aux légumes
Calories : 78kcal pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson : 30-40 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 400g de blanc de poulet - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 1 courgette - 200g de poivrons - 800g de pomme de terre - 1 cuillère.
Boulette à la suédoise (sans beurre)
Calories : 214kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4-5 personnes Je me suis pas servi de l'oignon, ni de l'ail (un oubli) mais c'étais tout aussi bon ! Ingrédients : - 500g de viande - 1 oeuf - 25g de chapelure - 75g de farine -.
Bounty maison
Calories : 254kcal pour 50g Temps (hors temps de pause) : 30 minutes Difficulté : facile Pour 24 barres (selon vos moules) Ingrédients : - 200g de noix de coco - 240ml de lait de coco - 60g de sucre glace Ingrédients pour enrobage : - 200g de chocolat.
Gaufre légère (sans beurre)
Calories : 116kcal pour 50g Temps (hors pause) : 10 minutes - Pause : 30 minutes Difficulté : Facile Pour : 5 gaufres Ingrédients : - 200g de farine - 200g de compote de pomme sans sucre ajouté - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique ou une cuillère.