Les petits plats du Prince

Les petits plats du Prince365 recettes

Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.

Toutes les recettes de "Volaille"


Poêlée Gourmande de Poireaux Primeurs et Magret de Canard séché

Poêlée Gourmande de Poireaux Primeurs et Magret de Canard séché

Envie d’une recette de saison alliant élégance et simplicité ? Cette poêlée de poireaux primeurs (appelés aussi poireaux crayons) sublimera votre table.

Soupe rustique au quinoa et boulgour : un clin d'œil gourmand à l'Irish Barley Soup

Soupe rustique au quinoa et boulgour : un clin d'œil gourmand à l'Irish Barley Soup

La "barley soup" (soupe à l'orge) est une soupe réconfortante et nourrissante, souvent préparée avec de l'orge perlé, des légumes variés (comme carottes, céleri, oignons) et parfois de la viande (comme du bœuf ou du poulet).

Coquelet rôti au four et asperges blanches : une recette gourmande pour deux

Coquelet rôti au four et asperges blanches : une recette gourmande pour deux

Envie d'une recette à la fois simple et raffinée ? Ce coquelet rôti au four, accompagné d'asperges blanches et de champignons de Paris, est la promesse d'un repas gourmand et convivial.

Cuisses de poulet au vin rouge

Cuisses de poulet au vin rouge

Découvrez une recette de cuisses de poulet qui change un peu des recettes traditionnelles : celles ci sont cuites au vin rouge, façon bourguignon ou coq au vin, avec lardons, champignons, carottes et vin rouge.

Pastilla au Poulet : La Délicieuse Recette Traditionnelle Marocaine ✨

Pastilla au Poulet : La Délicieuse Recette Traditionnelle Marocaine ✨

Découvrez comment préparer une savoureuse pastilla au poulet avec cette recette traditionnelle marocaine pour 4 personnes.

Lumache con Pollo e Funghi in Salsa Cremosa

Lumache con Pollo e Funghi in Salsa Cremosa

"Lumache" signifie escargots en italien, en référence à leur forme de coquille.

 Magret de Canard Rôti,  Sauce aux Agrumes

Magret de Canard Rôti, Sauce aux Agrumes

Le canard c'est une tradition dans le Gers et le magret de canard est une religion .

Pintade aux Agrumes : La Recette  vitaminée

Pintade aux Agrumes : La Recette vitaminée

La pintade aux agrumes est une recette festive, parfaite pour les grandes occasions ou le déjeuner dominical en famille.

Hachis Parmentier au Confit de Canard : une Recette Gourmande de l'Hiver ️

Hachis Parmentier au Confit de Canard : une Recette Gourmande de l'Hiver ️

Le hachis parmentier au confit de canard est une recette traditionnelle dans le Sud Ouest de la France, qui allie la viande du canard confit à l'onctuosité des pommes de terre écrasées.

Soupe au poulet pour nouvel an chinois (chicken soup)

Soupe au poulet pour nouvel an chinois (chicken soup)

Rien de tel qu'une soupe maison pour se réchauffer et célébrer cette occasion spéciale 🎉.

Salade Gourmande au Pop-Corn pour la Journée du Pop-Corn (19 janvier)

Salade Gourmande au Pop-Corn pour la Journée du Pop-Corn (19 janvier)

À l'occasion de la journée internationale du pop-corn le 19 janvier, laissez-vous surprendre par ma salade gourmande et croquante.

Filets de Poulet à la Moutarde Ancienne et à la Crème façon Grand-Mère

Filets de Poulet à la Moutarde Ancienne et à la Crème façon Grand-Mère

Retrouvez toute la chaleur et le réconfort des repas en famille avec les filets de poulet à la moutarde ancienne et à la crème façon grand-mère.

Comprendre les Différents Régimes Alimentaires : Végétarien, Végétalien, Vegan et plus encore

Comprendre les Différents Régimes Alimentaires : Végétarien, Végétalien, Vegan et plus encore

Dans un monde de plus en plus conscient des choix alimentaires et de leur impact sur la santé et l'environnement, les régimes sans viande gagnent en popularité.

Poulet à l'Ananas et au Lait de Coco

Poulet à l'Ananas et au Lait de Coco

Cette recette de poulet à l'ananas et au lait de coco est une véritable explosion de saveurs! Le poulet est mijoté avec de l'ananas frais, du lait de coco crémeux, et des épices comme le curry et le gingembre.

Velouté de Panais et Magret : La Recette Revisitée de Cyril Lignac

Velouté de Panais et Magret : La Recette Revisitée de Cyril Lignac

Cette version revisitée du velouté de panais de Cyril Lignac apporte une touche d'originalité et de gourmandise.

Bouillon festif de Nouvel An au foie gras et truffe noire

Bouillon festif de Nouvel An au foie gras et truffe noire

Pour célébrer le Nouvel An avec élégance, essayez ce bouillon festif qui marie subtilement les saveurs.

Tournedos de Magret de Canard Farci à la mangue : Une Recette Élégante et Savoureuse

Tournedos de Magret de Canard Farci à la mangue : Une Recette Élégante et Savoureuse

Pour un plat principal qui épatera vos invités, essayez ce Tournedos de Magret de Canard Farci à la mangue fraiche.

✨ Mes 25 Meilleures Recettes autour des produits de la Mer pour Noël✨

✨ Mes 25 Meilleures Recettes autour des produits de la Mer pour Noël✨

🌟Cette année, pourquoi ne pas surprendre vos convives avec des plats de la mer pour changer de la traditionnelle volaille ? Voici une sélection de mes 25 meilleures recettes à base de produits de la mer, parfaites pour les fêtes de Noël.

Melons de Dinde Farcis  : Une Recette Gourmande et Économique

Melons de Dinde Farcis : Une Recette Gourmande et Économique

Découvrez ma recette de melons de dinde farcis aux champignons et à la chair à saucisse.

✨ Les Volailles des Fêtes de Fin d'Année : entre Tradition et Gourmandise ✨

✨ Les Volailles des Fêtes de Fin d'Année : entre Tradition et Gourmandise ✨

Les fêtes de fin d'année sont synonymes de repas festifs et de moments partagés en famille autour de mets délicieux.

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