Les petits plats du Prince643 recettes
Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.
Rognons de veau au vin rouge : le plat raffiné à savourer sans modération !
La cuisine des abats est une tradition culinaire ancienne qui incarne la richesse et la diversité de la gastronomie française.
Lasagnes légères au poulet, épinards, petits pois et champignons sans lactose
Découvrez une recette healthy et gourmande de lasagnes au poulet et légumes.
Souris d'Agneau Confites pour Pâques ✨
Régalez vos invités avec cette recette conviviale de souris d'agneau confites au miel, citron confit et pois gourmands.
Brioches lapin de Pâques : Une douceur ludique et savoureuse
Préparez de délicieuses brioches en forme de lapins pour Pâques ! A l'aide de ma recette de brioche, découvrez l'origine de cette charmante légende pascale.
Beurre aromatisé à l'ail des ours : une touche nature dans votre cuisine
Découvrez une recette facile de beurre aromatisé à l'ail des ours, parfait pour sublimer vos plats avec une saveur unique et naturelle.
Côtes de veau poêlées et leur beurre à l'ail des ours
Découvrez ma recette de côtes de veau poêlées, accompagnées de pommes de terre grenaille rôties, pois gourmands croquants, et sublimées par un beurre aromatisé à l'ail des ours.
Blanquette de veau printanière avec petits pois et légumes nouveaux
Découvrez ma blanquette de veau revisitée pour le printemps : poireaux nouveaux, carottes fanes et une touche de petits pois frais.
Épaule d'agneau confite : le plat festif parfait pour Pâques !
Rien de mieux qu'un plat mijoté pour célébrer Pâques en famille ou entre amis.
️ Brochettes de poulet épicées : une évasion culinaire au cœur du Rajasthan
Lors de mon voyage en Inde, au Rajasthan, j’ai eu l'immense plaisir de savourer le légendaire poulet Tandoori, un festival de saveurs et de couleurs.
Paupiettes de dinde printanières aux petits pois, fèves, asperges et laitue
Découvrez ma dernière recette de paupiettes de dinde printanières.
Salade aux asperges blanches façon César
Envie de réinventer la salade César ? Voici une nouvelle version avec des asperges blanches cuites à la vapeur 🌱, de la laitue croquante 🥬, du poulet savoureux 🍗, un œuf mollet délicat 🥚 et des croûtons dorés maison 🥖.
Mijoté de Bœuf au Vin et à la Sauce Tomate
Découvrez ma version du mijoté de bœuf à la sauce au vin et tomate.
Cuisses de poulet au four et pommes de terre en papillote : la recette simplissime !
Cette recette de cuisses de poulet au four, accompagnées de pommes de terre en papillote, est parfaite pour régaler votre tribu sans passer des heures en cuisine.
Pâté de Pâques : La Recette Traditionnelle
Le Pâté de Pâques est une recette emblématique de la région du Berry en France, traditionnellement préparée pour célébrer la fin du Carême.
Poêlée Gourmande de Poireaux Primeurs et Magret de Canard séché
Envie d’une recette de saison alliant élégance et simplicité ? Cette poêlée de poireaux primeurs (appelés aussi poireaux crayons) sublimera votre table.
Soupe rustique au quinoa et boulgour : un clin d'œil gourmand à l'Irish Barley Soup
La "barley soup" (soupe à l'orge) est une soupe réconfortante et nourrissante, souvent préparée avec de l'orge perlé, des légumes variés (comme carottes, céleri, oignons) et parfois de la viande (comme du bœuf ou du poulet).
Coquelet rôti au four et asperges blanches : une recette gourmande pour deux
Envie d'une recette à la fois simple et raffinée ? Ce coquelet rôti au four, accompagné d'asperges blanches et de champignons de Paris, est la promesse d'un repas gourmand et convivial.
Pot-au-feu gourmand aux 3 viandes (bœuf, veau, agneau)
Le pot-au-feu est un incontournable de la cuisine française, et je vous propose aujourd'hui ma version gourmande aux 3 viandes.
Cuisses de poulet au vin rouge
Découvrez une recette de cuisses de poulet qui change un peu des recettes traditionnelles : celles ci sont cuites au vin rouge, façon bourguignon ou coq au vin, avec lardons, champignons, carottes et vin rouge.
Tajine de lapin au citron confit et olives ✨
A l'occasion du Ramadan, découvrez l'art culinaire marocain avec ce savoureux tajine de lapin.