Cuisine, Recettes et Smacznego28 recettes
Cuisine, Recettes et Smacznego
Hachis parmentier
Le hachis parmentier est traditionnellement réalisé avec de la purée de pomme de terre et du boeuf de pot au feu haché.
Pâte à la bolognaise
A la demande de mon petit frère qui me réclame ma recette de pâtes à la bolognaise, je vous la livre donc aujourd'hui.
Blanc de poulet et ses légumes en sauces
Le poulet et ses nombreuses recettes, là je vous montre une recette de blanc de poulet avec ses légumes et une sauce faite avec le jus de cuisson des légumes.
Salade de mâche de Mauricette
Je vous présente une recette que je fais souvent le soir pour un petit repas léger et que je tiens de mémé Mauricette, la grand-mère de mon épouse.
Risotto, tuile de parmesan, chips de jambon et roquette.
Cette recette est une base que vous pouvez agrémenter comme vous le souhaitez de légumes, champignons, viandes, poissons ou fruits de mer.
Charlotte de harengs et sa salade d'endives
Commencer par la crème soufflée de hareng, porter à ébullition le lait et le hareng coupé en morceaux dans une casserole.
Samoussa au thon et ricotta
Une recette simple et légère qui peut très bien être servie à l'apéritif, en entrée ou le soir avec une petite salade de roquette.
Pavé de truite saumonée, carottes et fenouil
Une petite recette printanière en toute simplicité, pour changer du saumon, j'ai opté pour la truite saumonée avec un mélange de carottes et fenouil en cuit et