Cuisine en Folie432 recettes
Le blog des recettes gourmandes
Tarte aux fraises, citron et noisette
Voilà une petite tarte qui appelle le printemps à grands cris et à défaut de soleil dans le ciel, l’invite dans nos assiettes ! Une recette classique mais qui fonctionne toujours : la tarte a…
Tarte soufflée au citron
Le citron dans les desserts, je ne m’en lasse jamais !!! Tout ce qui contient du lemon curd me comble de joie ! Bref vous me dites citron, attention, je rapplique !!! ;-) Quand …
Tarte citron-basilic
Ahhh, la tarte au citron !!! Mon bonheur, mon rêve, ma délectation constante !!! Ne vous inquiétez pas, je ne brûle pas de fièvre, c’est juste que c’est mon dada, mon régal, mon …
Gâteau Tatin
Quézaco ? Ne vous inquiétez pas, je n’ai pas encore perdu la boule ! Quoique !!! ;-) Ce cro-cro bon gâteau, c’est ma belette qui l’a réalisé et qui lui a donné ce nom.
Crumble poire-chocolat à la farine de châtaigne
Dans mes placards, il y a toutes sortes de farine, blé, sarrasin, épeautre, riz, lupin, seigle, noix de coco, ……, mais s’il y en a une que j’affectionne particulièrement l&r…
Cake à la crème de marrons
Qui dit automne et froid chez moi, dit cake de voyage réconfortant ! Un bon dessert pas compliqué, mais qui a chaque bouchée, va m’apporter une sensation de bien-être.
Crumble pommes poires et noix de pécan
En cette période de préparation des fêtes de fin d’année où nous nous creusons la tête pour savoir quelle dessert élaboré nous a allons pouvoir apporter sur notre table, j’aime m…
Hood Christmas Cake
Si un jour Charlemagne a eu cette idée folle d’inventer l’école, ne me demandez pas quelle idée folle j’ai eu de me lancer dans la réalisation de ce bonnet entièrement come…
Bûche Mogamangue
Il y a quelques jours, je suis allée faire une démonstration chez Zodio Cesson, ma petite maison rose adorée, et je devais tester le Kit pour bûche glacée Frozen de Silikomart ! Moule testé …
Ma maison de Noël chocolat-vanille
Coucou mes gourminautes ! Voilà la dernière petite merveille de moule que j’ai testé pour la maison rose du bonheur Zodio Cesson, ce magnifique Nordic Ware Gingerbread House Bundt ! &…
Bûche marrons glacés et poire
Voilà une association qui fonctionne du tonnerre : la crème de marrons et la poire, et qui à chaque bouchée, vous apporte une sensation de bien être.
Bûche crème de marrons et cassis
Troisième bûche 2017 ! Après mon Biscuit roulé Rudolph et ma bûche Mogamangue, je vous présente aujourd’hui cette bûche à la crème de marrons et au cassis.
Cake aux kakis, noix et raisins
Coucou mes gourminautes !!! Après quelques jours de repos bien mérités où j’ai profité des personnes qui me sont chères, me voici regonflée à bloc pour débuter cette nouvelle année avec vous,…
Cake au sirop d’érable
Oui, je sais, j’aime les cakes !!! Mais en même temps, est-ce un tord que de se délecter avec de si bons gâteaux ? Autant vous dire qu’à une époque fort fort lointaine, ;-…
Gâteau aux clémentines et aux amandes de Yotam Ottolenghi
Voilà le genre de petite merveille que je trouve quand je rentre du travail le soir et que ma fille est passée par la cuisine !!! J’adore !!! En même temps qui ne craquerait pas !!! Co…
Brownie carotte, chèvre et amandes
S’il est difficile de reprendre me chemin de l’école pour les enfants en septembre, je vous avoue que pour une fois il m’est un peu dur de reprendre le chemin de mon clavi…
Cake aux noix de pécan et sirop d’érable
Hummmm, moi et ma folie des cakes, oui je sais, je ne m’arrête jamais !!! Je trouve que la saison se prête à merveille à ces gâteaux ! Quel bonheur de se caler à l’heure d…
Cake à la crème de marrons et pomme caramélisée
Vous avez célébré comment votre Saint-Valentin vous cette année ? Chez nous, emploi du temps oblige, pas de dîner aux chandelles, pas de gâteau en forme de cœur, mais plutôt cette année encore des …
Tarte tatin de Christophe Michalak
Les tartes Tatin sur mon blog, ce n’est pas ce qui manque ! Vous en trouverez des sucrées, à la pomme, à la mangue, des salées, à l’aubergine, au légumes, et même au fromage, c&r…
Tarte aux pommes de terre et à la fourme d’Ambert
Quand ma fille m’a parlé d’une tarte aux pommes de terre, je dois vous avouer que j’étais très sceptique ! Quand elle m’a dit qu’elle avait trouvé cette recette…