Cuisine d'Aubéry140 recettes
Cuisine d'Aubéry
Le Glaçage Miroir Pistache de M.O.F Luc Debove
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Le Framboisier Pistache de Christophe Felder (La merveille à la Framboise)
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L’Abricotier (Entremets Abricot Amande Citron Vert)
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Le Biscuit Amande Citron Vert (Pain de Gênes) de Johan Martin
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La divine Mousse Amande
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La tarte Figues Amande
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Le Biscuit Amande Citron Vert (Pain de Gênes) de Johan Martin
Le Biscuit Amande Citron Vert (Pain de Gênes) de Johan Martin
La Pâte de Pistache de Pierre Hermé
Une recette inspirée par Pierre Hermé, la Pâte de Pistaches sert à de nombreux desserts, comme les macarons ou les pistachiers
Les Macarons Pistache de Lenôtre (à tomber par terre)
Les macarons Pistache, avec une ganache sans chocolat blanc, et avec un vrai gout de Pistache ! Un macaron à tomber par terre
Les Financiers Pistache (Pistachiers) de Lenôtre
Les pistachiers de Lenôtre, ou la version pistache des financiers.
L'Omelette Norvégienne au Grand Marnier de M.O.F Stéphane Tréand
Un fabuleux dessert pour un repas de fêtes, l'Omelette Norvegienne au Grand Marnier est un pur régal de crème glacée parfumée sur un pain de gênes, alliant saveurs d'oranges et d'amandes
La Pâte de Pistache de Christophe Felder
Une des différentes versions de pâte de pistache que je donne, celle-ci est de Christophe Felder.
Le Pain de Gênes Aérien à la pistache de M.O.F Stéphane Glacier
Le Pain de Gênes 'aérien' est un biscuit d'origine Italienne.
Le
Une tarte Américaine, une pure gourmandise avec des saveurs d'amande, de fruits rouges et de vanille.
La Crème Brûlée Pistache de Pierre Hermé
Une crème brûlée de Pierre Hermé, pour les amoureux de pistache comme moi
La Dacquoise Amandes Noisettes de Christophe Felder
Une dacquoise amandes noisettes tout simplement délicieuse
La Crème au Beurre à la Pistache de Christophe Felder
Une délicieuse crème au beurre au parfum de pistache
