Cuisine d'Aubéry939 recettes
Cuisine d'Aubéry
La Glace aux Figues de Gault & Millau
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Le Biscuit Breton de M.O.F
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Le Cake Raisins et Grand Marnier de Lenôtre
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Le Sorbet au Cactus comme à Eagle Rock
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Le Sablé Linzer au Citron de Christophe Michalak
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La Charlotte Mangue Coco
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L’Entremets Noix de Coco et Citron Yuzu
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Les Biscuits pour Chien de Thomas Keller, 3 étoiles Michelin
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La Frangipane (crème amandes) de Lenôtre
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La Tarte Bourdaloue Parfaite (poire amande) de Lenôtre
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La Tartelette Poire Amande (dessert à l’assiette) de Lenôtre
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Le Pain Perdu Rhum Orange de Lenôtre (comme à Sheffield chez Mrs Robinson)
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La Glace au Coca Cola (rien que pour ma soeur)
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Le Milkshake Fraise Menthe de Christophe Michalak (Comme à Santa Monica)
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La Crème Glacée à l’Huile d’Olive de M.O.F Stéphane Tréand
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Les Macarons au Tiramisu (comme en Floride à Orlando) (recette de M.O.F)
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Les Cornets à Glace de Lenôtre
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La Glace à la Pistache de Pierre Hermé (comme à Arcachon)
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Le Sorbet Cerise et Litchi (comme à Chicago)
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La Ganache Montée de Cyril Lignac (Chocolat Noir ou Au Lait)
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