Cuisine d'Aubéry946 recettes
Cuisine d'Aubéry
Le Cake Sublime Chocolat de Conticini
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La Sauce Brune de Ducasse (à viande rouge) “la demi-glace”
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Le Fondant Chocolat Sans Farine de Pierre Hermé
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Le Sorbet au Chocolat de Pierre Hermé
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Le Sorbet Citron Vert Basilic de Pierre Hermé
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Le Clafoutis Framboises à l’Eau de Rose de Christophe Michalak
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La Confiture de Figues d’Alice Waters
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Les madeleines nature, express, et délicieuses de Guy Savoy
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Le délicieux Crémeux Chocolat de Christophe Adam
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Le Glaçage Miroir Chocolat pour Éclairs de Christophe Adam
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Les délicieux Éclairs Chocolat au crémeux de Christophe Adam
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Les Éclairs Framboise Citron (siiiiiiiii bons) de M.O.F
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La Confiture de Fraises d’Alice Waters
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La Crème Glacée à la Banane de Jacquy Pfeiffer
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Le Biscuit à la Vanille pour Layer Cakes de Mich Turner
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Le gâteau à étages “Roses Vanille” (vanilla cake) de Mich Turner
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Le Sucre Neige Amylacé (‘amidonné’), sucre glace qui ne fond pas, de Christophe Michalak
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La Crème Brûlée Vanille de Pierre Hermé
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Le Gâteau Citron Vert Mangue, Meringue Tourbillon
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Le Biscuit Chiffon Cake Citron de Mich Turner
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