Line Lisbonne Et Cie311 recettes
Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Comment décoller les étiquettes ?
Décoller les étiquettes des bocaux de confiture, sauce, moutarde et autres produits est souvent un casse-tête.
Petites seiches mijotées aux légumes
Je n'ai pas souvent recours aux produits surgelés, mais aujourd'hui c'est dimanche, il tombe des cordes et hors de question d'aller faire des courses, donc notre repas sera confectionné avec mes réserves du congélateur.
Un père-Noël habillé de rouge tomate
Pour ceux qui essaient de croire encore un peu au Père-Noël … Un mini tutoriel pour réaliser ce Père-Noël avec les enfants.
Préparer des légumes pour bébé
Pour introduire la nourriture solide chez le tout petit, on commence par les légumes afin de lui faire découvrir des saveurs nouvelles.
Purées et compotes de fruits pour bébé
On commence par la purée d’un seul fruit nature mais dès que bébé grandit on peut varier les plaisirs et les saveurs, voici quelques idées simples avec ou sans cuisson.
Quels contenants sains et écologiques utiliser ?
Lorsqu’on cuisine avec des produits biologiques, on souhaiterait également utiliser des ustensiles écologiques.
Le céleri - branche en cuisine
Le céleri-branche et le céleri-rave sont deux variétés de la même plante.
Tarte aux champignons Shiitake et aux poireaux
J'ai refait cette recette déjà ancienne pour un brunch et elle a toujours autant de succès.
Paquets cadeaux « Furoshiki »
Depuis le Noël dernier, j’ai abandonné le papier cadeau pour adopter la tradition japonaise du furoshiki.
Sauce menthe, yaourt et avocat aux épices douces
Pour mon dîner indien, j'ai préparé cette sauce crémeuse très agréable pour l'apéritif.
Belle Année 2019
Chers amis et abonnés, Je vous remercie de me suivre et souhaite la bienvenue aux abonnés récents.
Petits sujets en pâte d'amande maison
Bien que Noël soit passé, il est encore temps de confectionner des friandises à déguster ou à offrir.
Des recettes festives
Tant une gourmande incorrigible, ce que je préfère dans les repas de fête de même qu’au restaurant ce sont les amuse-bouches, les entrées et les desserts.
Coriandre et Cannelle. Saveurs du Portugal
Ce projet de publication a vu le jour il y a un peu plus de 4 mois.
Pâte de châtaignes maison
J'ai un faible pour la crème de marrons ou la confiture de châtaignes mais c'est tout de même très sucré.
Sucre glace bio en quelques minutes
Le sucre glace est bien utile en pâtisserie et pas seulement pour décorer les gâteaux.
La betterave à toutes les sauces
La betterave rouge fraîche est disponible sur les étals de mai à septembre, mais comme tous les légumes racines, elle se conserve très bien et on peut la trouver une grande partie de l’année.
J'ai organisé ma "dépense"
Savez-vous que le mot "dépense" qui provient du latin dispensa ne définit pas uniquement "l'action de dépenser" et de donner de l'argent pour payer quelque chose ( ou encore un effort physique) .
Châtaignes fraîches cuites à l'eau
C'est la pleine saison des châtaignes ici au Portugal, comme dans de nombreuses régions de France.