Line Lisbonne Et Cie384 recettes
Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
"Beurre" végétal maison aux cajous et à l'huile de coco
En fait, le terme de margarine serait plus adapté mais je trouve le mot un peu lourd, "beurre" c'est plus joli et plus gourmand, non ? Bref, bien qu'ayant été élevée avec des tartine de beurre (de Bretagne), pour le petit déjeuner je préfère des tartines.
Découvrir la cuisine japonaise quotidienne
S’initier à une cuisine d’ailleurs ce n’est pas seulement goûter des plats différents, c’est aussi et surtout découvrir des saveurs et des coutumes différentes.
Já ouviram falar da alimentação Ayurvédica ?
Hoje, o meu artigo está escrito em português… Costumo procurar sessões de formação, palestras ou artigos relacionados com a alimentação saudável.
Connaissez-vous l’alimentation ayurvédique ?
Peut-être avez-vous entendu parler de l’Ayurveda ou goûté des infusions ayurvédiques mais connaissez-vous l’origine de ce terme et sa signification ? J’ai publié un article en langue portugaise il y a quelques jours, après avoir suivi, au Museu do Oriente.
Mes recettes de Pâques
Pour cette semaine, je vous propose des recettes de mises en bouche, d'entrées froides et chaudes et un dessert glacé.
C'est le week-end de Pâques
C’est le week-end de Pâques et on a parfois besoin de recettes à la fois simples et rigolotes pour mettre un peu de couleurs sur notre table.
Des épices en cuisine : Chapitre 1
Lorsque j'étais jeune, ma mère et mes grand-mères utilisaient très peu d'épices dans la cuisine, en dehors du poivre ou de la noix de muscade dans la sauce béchamel.
Cuisiner les bettes à cardes
Je vais vous parler des bettes à cardes, un légume feuille tout comme les betteraves et les épinards.
3 recettes de sauce Béchamel
Voici trois recettes de sauce béchamel qui vous prendront environ 10 minutes à préparer.
Poudre de zestes d'oranges séchés
C’est la saison des oranges et cette poudre dorée va être bien utile à la cuisine.
La vanille en cuisine
La gousse de vanille que nous utilisons en cuisine est le fruit d'une orchidée grimpante.
Barres de céréales faciles et légères
Depuis le temps que je rêvais de faire des barres de céréales "maison" qui soient croustillantes, gourmandes, ni trop grasses , ni trop sucrées.
Crème Chantilly : Recette et histoire
Recette de base de la Chantilly avec de la crème et du sucre glace.
Comment j'ai fait mon pain à l'épeautre
Cet article ne s'adresse pas aux spécialistes de la boulange mais plutôt à ceux qui hésitent à se lancer ou à d'autres qui, suite à une expérience décevante, se posent des questions sur les secrets de la réussite du pain maison.
Pâte brisée 100 % bio et végétarienne
Pour les tartes salées c'est super ! Pas de beurre ni de margarine, juste de la farine et de l'huile d'olive.
Les tendances culinaires 2018
Diverses plateformes de la gastronomie viennent de publier des articles pour présenter les tendances culinaires 2018.
Nous sommes en 2018 !
Chers abonnés, Je vous remercie de me suivre et je vous promets de nouvelles recettes pour 2018 ! Essayons d’être optimistes pour commencer l’année.
Curry vert de poisson
Une recette d'inspiration thaïlandaise cuisinée avec de la daurade ou autre poisson similaire à chair ferme.
