Cuisine à l'ouest

Cuisine à l'ouest602 recettes

Cuisine à l'ouest – La cuisine de l'Ouest, parfois un peu à l'ouest

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 13


Lentilles beluga en risotto

Lentilles beluga en risotto

POur des lentilles bien noires

Saumon à la choucroute

Saumon à la choucroute

La choucroute utilisée comme un légume

Financiers aux noix

Financiers aux noix

Pour utiliser les noix du jardin

Sauce aux noix pour pâtes

Sauce aux noix pour pâtes

Une sauce vite faite pour éveiller les saveurs

Rouget en écailles

Rouget en écailles

Le rouget barbet cuit avec ses écailles croustillantes, est-ce que c'est bon ?

Découpons, taillons, ciselons les légumes !

Découpons, taillons, ciselons les légumes !

Des idées pour varier les présentations et faire manger davantage de légumes

Magrets de canard poêlés

Magrets de canard poêlés

Les astuces pour le réussir et des idées d'accompagnement

Gratin de polenta aux tomates

Gratin de polenta aux tomates

Une idée facile pour varier les menus quotidiens

Tarte rustique poulet-brocoli

Tarte rustique poulet-brocoli

Une utilisation gourmande de restes de poulet

La vieille

La vieille

Tout savoir sur ce poisson : le préparer, le cuire, et des idées de recettes

Filets de poulet Hasselback

Filets de poulet Hasselback

Une technique de cuisson pleine d'avantages

Confit oignon-pommes

Confit oignon-pommes

Comment réussir ce condiment superbe avec une viande de porc ou un foie gras

Patidous farcis au chèvre frais et aux épinards

Patidous farcis au chèvre frais et aux épinards

La technique pour farcir le patidou, des idées pour la farce, et une recette complète

Poêlée de brocoli

Poêlée de brocoli

Comment faire des brocolis pas tristounets

Haddock à la tahitienne

Haddock à la tahitienne

En entrée ou en verrines à l'apéro

Crêpe croustillante aux foies de volaille

Crêpe croustillante aux foies de volaille

Une recette originale et facile de foies de volaille

Laitue braisée à la Choisy

Laitue braisée à la Choisy

Une recette facile de laitue cuisinée

Salade de courgettes jaunes mi-cuites

Salade de courgettes jaunes mi-cuites

Des idées pour cuisiner les courgettes jaunes crues ou cuites

Courgettes jaune au lait de coco et lentilles corail

Courgettes jaune au lait de coco et lentilles corail

Une recette originale de courgettes jaunes

Sashimi de maquereau

Sashimi de maquereau

Comment préparer le maquereau pour enlever sa peau mais garder ses belles rayures

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