COOKING JULIA1 266 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
CURRY DE POIS CHICHES, TOMATE ET CACAHUÈTE
Riches en protéines et très bon marché, les pois chiches remplacent facilement les produits carnés.
SALADE DE LENTILLES, CRUDITÉS ET MENTHE
Au menu de ce jour, je vous propose une belle salade complète, avec cette fois-ci pour base des lentilles.
CAKE MOELLEUX AUX COURGETTES
Je profite de la saison des courgettes qui se prolonge encore un peu pour les cuisiner de mille manières.
PIZZA À LA PÂTE DE COURGETTE
Voici une pizza un peu spéciale avec une pâte à base de courgettes, que j'avais repérée depuis pas mal de temps mais sans avoir encore eu l'.
SALADE COMPLÈTE RIZ, TOMATES ET POIS CHICHES
Tant que dure la saison des tomates de jardin et que le temps est encore beau et doux, profitons-en pour préparer cette bonne salade complèt.
LASAGNES À LA BOLOGNAISE VEGAN
Avec la sauce béchamel proposée hier, j'ai réalisé un plat qui a toujours beaucoup de succès à la maison : des lasagnes à la bolognaise.
SAUCE MOUTARDE ET CRÈME
Lorsqu'on prépare des steaks et qu'on les sert avec des pommes de terre ou des légumes verts, il est agréable de pouvoir proposer, pour .
AUMÔNIÈRES DE CRÊPES AUX POIRES ET CARAMEL AU BEURRE SALÉ
J'ai fait ma flemmarde, ou disons plutôt que je me suis laissée tenter par des crêpes artisanales cuites dans le magasin et qui sentaient di.
PIZZA AU CHORIZO ET COURGETTE
Un jour, sur une pizza, j'ai remplacé le jambon que je n'avais pas par du chorizo, et là je dois dire que j'ai fait mouche.
PURÉE DE POMMES DE TERRE À LA VAPEUR
Il y a quelque temps, Jean-Hubert ( Un Alsacien à Beaune ) m'a conseillé cette recette de purée de pommes de terre au Thermomix.
VELOUTÉ POTIRON-COURGETTE
L'automne est bel et bien arrivé, avec ses soirées fraîches et la pluie qui rend l'atmosphère bien humide.
PÂTES À LA SAUCE AUX TOMATES CERISES ET PARMESAN
Cette petite sauce, repérée sur Pinterest (grand pourvoyeur d'inspiration !), m'a attiré l’œil.
CABILLAUD NORMAND AU CIDRE
Encore une manière bien savoureuse d'accommoder le cabillaud, cette fois-ci avec du cidre, des champignons et des crevettes, pour un plat go.
PANNA COTTA À LA TRUITE FUMÉE
On reste dans le thème des recettes de fêtes avec cette entrée délicate et très facile à faire.
BUTTERNUT FARCIE AU BRIE TRUFFÉ
Parfois, on est à court d'idées quand il s'agit de trouver un accompagnement pour un repas de fin d'année.
DHAL DE LENTILLES ROSES
Entre deux fêtes, on passe au régime végétarien avec ce dhal de lentilles, nourrissant et épicé juste comme il faut.
SALADE DE BETTERAVE CRUE À L'ORANGE
A part les carottes râpées, on a tendance en hiver à oublier un peu les crudités.