Une cuisine bio, saine et gourmande
Le dimanche, j'aime les desserts, qu'on partage en famille et en silence.
J'ai voulu essayer de faire un mug poires chocolat, montre en mains pour prouver à ma fille qu'acheter des sachets avait un coût non négligeable pour les étudiants, et forcément moins bon que le "fais soi-même" Pour 3 mugs, il vous faut : 1 belle poire.
Quand mes enfants étaient petits, on privilégiait les après-midi crêpes, cakes et gourmandise! Maintenant, ils sont grands et tout aussi gourmands.
Une douceur gourmande, ça vous dit! Ingrédients : 2 oeufs 1 verre de sucre 2 verres 1/2 de farine 1 verre d'huile 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé jus de citron ( 1 citron 1/2) Préchauffez votre four à 180° Dans un cul de poule,.
Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25-30 minutes Ingrédients : 200 gr de petits pois frais 1 gros bouquet de persil frisé 3 oeufs 20 cl de crème fraiche liquide 60 gr de fromage de chèvre 2 c à soupe de pignons de pin 2 c à soupe rases.
Il me restait 3 blancs d'œuf et pas question de les jeter, j'ai donc préparé une meringue et comme j'étais bien partie , j'ai fini avec un pavlova qui a été englouti en 5 minutes.
Quand les invités s'improvisent, heureusement que le congélateur est là ! Il y avait une pâte feuilletée et 2 petits sachets de mirabelles dénoyautées qui m'attendaient sagement.
Ingrédients pour 6 religieuses : Pour la crème pâtissière au chocolat : • 50 cl de lait • 4 jaunes d’œufs • 400 gr chocolat au lait • 125 gr de sucre en poudre • 50 gr de chocolat noir haché • 25 gr de farine • 25 gr de fécule de maïs • 1 gousse de vanille.
Pour un dimanche matin, sur la terrasse, après une bonne nuit de sommeil, rien de tel qu'une bonne brioche nature avec un gelée fait maison.
Une recette rapide réaliser avec de belles tomates bio achetées sur le marché.
Encore une de mes envies qui me trottent dans la tête depuis quelques jours .
Un moment complice avec mon fils pâtissier qui m'a appris à disposer des fruits sur une tarte.