Clarisse en cuisine92 recettes
Cuisine facile de saison, avec ou sans Thermomix, de terroir (Alsace) et d'inspirations un peu plus lointaines...
Pommes de terre rôties aux dés de courgettes
Aujourd’hui, une petite recette simple, mais ô combien délicieuse et plutôt saine, un plat de pommes de terre rôties aux dés de courgettes.
Cake aux courgettes et feta
Notre starlette la courgette a dégoté un très beau rôle dans le long-métrage cake aux courgettes et feta.
Toasts de concombre au thon et tomates cerises
Allez, pour le dimanche, une petite recette d’apéritif rapide, efficace et plaisante… des toasts de concombre au thon et tomates cerises ! Dès que je l’ai vue sur le joli blog de …
Dip de feta et poivrons
(Au Thermomix® ) Pour un petit apéro sympa à l’ombre d’une tonnelle en cette période estivale, je vous propose aujourd’hui un dip de feta et poivrons.
Dip à la courgette et menthe
(Au Thermomix® / ou sans) Dans la perspective du week-end qui se pointe à l’horizon, je vous propose aujourd’hui mon dip à la courgette et menthe, qui accompagnera à merveille les petit…
Carpaccio de tomates
Petite idée estivale et healthy/saine à toutes celles et ceux qui n’ont pas pensé à en déguster depuis longtemps ou qui vont tout simplement le découvrir, un carpaccio de tomates.
Galets de courgettes au thon et chorizo
Poursuivons la saga de notre starlette la Courgette qui mène toujours sa carrière tambour battant… Sa transformation est radicale ! elle est à nouveau sur le devant de la scène dans de gourma…
Velouté aux épluchures d’asperges
Si vous avez encore prévu un repas d’asperges en cette fin de saison, ou que vous voulez encore en congeler toute prêtes en morceaux pour concocter mes Crêpes moelleuses aux asperges cet hive…
Pesto aux fanes de betteraves rouges et amandes au Thermomix ou sans
J’adore réaliser de temps à autre un petit pesto insolite, avec ce que la nature m’offre dans notre jardin au printemps… Mon regard s’est porté sur les tendres fanes des bet…
Tiramisu aux fraises et compotée de rhubarbe
En dernière ligne droite, vite, vite… si vous n’êtes pas assez de monde pour servir mon méga Biscuit fourré à la crème au Cointreau (clic…clic… sur le lien vers ma recette),…
Salade printanière aux épinards et poulet, sauce au yaourt
Le printemps nous offre à nouveau ses belles petites feuilles d’épinards baby, qui sont si vitaminées et savoureuses dans une salade composée, et que dire de la première laitue récoltée au ja…
Poêlée de chou chinois, pois chiches et poulet à la sauce coco
Mon inspiration a été boostée par un chou chinois qui m’attendait au réfrigérateur.
Tranches de chou-fleur saveur pizza
Voici une belle façon de préparer le chou-fleur et de le proposer en petit repas végétarien, notamment en tranches rôties et garnies de purée de tomates, de mozzarella, de gruyère et d’une pi…
Galette de pommes de terre façon tortilla
Aujourd’hui, je vous partage ma petite création sans prétention, notamment une galette de pommes de terre façon tortilla, mais bien délicieuse quand même.
Boulettes de bœuf en sauce tomate
Aujourd’hui je vous partage ma sympathique petite recette de boulettes de bœuf en sauce tomate, qui tombe toujours à pic pour égayer une journée morose.
Pommes de terre rôties à l’alsacienne et fromage blanc (Bibeleskaes)
Et si aujourd’hui on se faisait un sympathique petit repas alsacien, sans prétention, à partager en famille ou entre amis au déjeuner ou au dîner… Il est composé de produits régionaux, …
Gratin de pommes de terre épicé
Un petit plat de saison en cet hiver interminable, sans prise de tête… un gratin de pommes de terre épicé, qui allie gourmandise et peps ! On peut le réaliser à la mozzarella autant pour des …
Poêlée de pommes de terre carottes et chorizo
Aujourd’hui, je vous propose un petit plat pour un déjeuner ou dîner de semaine ; une poêlée comme j’aime toujours la refaire et apprécier à nouveau ses bonnes saveurs entremêlées……
Velouté de tomates maison aux vermicelles
(Au Thermomix® / ou sans) La douceur du velouté, l’acidulé de la tomate, sa belle couleur rouge, sans oublier les petites vermicelles confèrent à ce velouté une bonne saveur absolument régres…