Chez Cathytutu448 recettes
J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou gourmands. Je propose des recettes accessibles à tous. Adepte du local, du vrac, du bio, du made in France...
Courgettes à la corse (Battle food #63, Cuisinons de saison)
Je suis revenue des courses avec de la brousse corse au lactosérum de brebis et j'ai de suite ressorti mon livre : Pour le plaisir de.
Sardines farcies à la ricotta (Cathytutu)
Pas envie de faire des sardines à la plancha pour ne pas parfumer les voisins lol alors je décide de les faire au four.
Comment décongeler rapidement du poisson
Dernièrement j'ai oublié de faire décongeler mes dorades et j'ai du aller sur internet afin de trouver une solution !!! Et j'en ai trouvé.
Comme un gratin dauphinois à la sucrine du Berry et patate douce et son crumble "healthy" (Cathytutu)
Je vous propose aujourd'hui un gratin bien différent du classique gratin dauphinois que nous connaissons tous car il est à bas de.
Potiron rôti farci et sa sauce tomate/gingembre (Nigella Christmas)
Voilà une bien belle recette ou comment cuisiner et présenter différemment les courges et potirons.
Lasagnes au lemon curd et myrtilles (Cathytutu)
Aujourd'hui je vous propose une recette originale que j'ai crée !!! Oui rien que ça : des lasagnes sucrées héhé oui je sais je suis.
Lasagnes roulées verticales saumon/brocciu/épinard (Cathytutu)
J'avais envie de faire des lasagnes différemment et je me suis dit " tiens et si je les roulais" ? comme ma bûche verticale tiramisu.
Poirochoco ou lasagnes poires/chocolat (Tupperware)
Je vous propose encore une recette bizarre comme je les aime : un dessert à base de feuilles de lasagnes !!! Oui vous avez bien lu ;-).
Tourte aux blettes (Nice)
J'ai reçu dans mon panier AMAP un beau pied de blettes et j'ai de suite pensé à refaire cette recette que j'adore : la tourte aux blettes.
Tawashi au métier à tisser
Le 27 mai à Sathonay camp a eu lieu la Fête de la nature avec divers ateliers dont celui des tawashis ! Mais qu'est ce que c'est me.
Gâteau au chocolat/courgette, sans gluten, sans beurre ni huile (Hervé Cuisine)
Comment faire manger des légumes aux enfants ? En faisant cette recette de gâteau au chocolat/courgettes, sans beurre ni huile et sans.
One pot pasta/boeuf/tomate/carotte
Que cuisiner quand on n'a pas d'idées ? ni envie de salir toute la cuisine ? Et bien un simple et réconfortant plat de One pot pasta !.
Flan tout mignon courgette/poivron
Que faire avec les courgettes bios de mon amap ? Pour changer je vous propose une recette de flan très rapide et facile grace à une cuisson.
5 fruits et légumes bio par jour
Après une visite chez notre producteur de viande Yoann Ravet c'est au tour de notre producteur de légumes et oeufs bio (amap) de nous ouvrir.
Carrot cake ou gâteau de carottes, aux noix et gingembre confit
Au passage à l’heure d’hiver, on gagne tous 1H.
Rouelle de jambon de porc confite à ma façon (Cathytutu)
Le week end, quand Mr est là, j'aime cuisiner des plats qui cuisent longtemps, qui mijotent et qui feront plusieurs repas.
Tresse feuilletée saumon/poireau
Voici un petit plat complet qui est très facile et rapide à faire et qui fait bien de l'effet sur table ! en image : .
Risotto psychédélique au riz noir Vénéné, oignon, poivron, et encornets au piment d'Espelette (Cathytutu)
Que faire avec des rondelles d'encornets au piment d'Espelette et d'un paquet de riz noir vénéré ? Et bien un risotto tout simplement.
