Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine ! Je m'appelle Chef Sylvain et je suis passionné(e) de cuisine depuis mon enfance. J'aime expérimenter de nouvelles saveurs, découvrir des ingrédients exotiques et créer des plats sains et délicieux. Sur ce blog, vous trouverez une grande variété de recettes, allant des plats classiques aux créations originales. Je partage également des astuces et des techniques de cuisine pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine. Toutes les recettes présentées sur mon blog sont testées et approuvées par mes soins. J'utilise des ingrédients frais et de qualité pour garantir des plats sains et savoureux. J'espère que mes recettes vous inspireront et vous donneront envie de cuisiner de délicieux repas pour vous et vos proches. N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager vos propres astuces et recettes préférées ! Bonne cuisine !
Les fraîcheurs de l’automne portent vers un plat qui réchauffe… Alors voici un plat végétarien tout simple … et très bon ! Vous aimez les plats familiaux qui tiennent au corps ? Dans ce cas notre recette de gratin de gnocchis frais, champignons de paris.
Amoureux de la tartiflette, variez les plaisirs en confectionnant ces savoureuses pommes de terre farcies au reblochon.
Vous cherchez une recette légère et rapide à faire, cette semaine ? Faites-moi confiance, vous êtes au bon endroit.
Une recette d’hiver très facile à faire, onctueuse et réconfortante, et qui fait son effet.
Bon point pour cette recette à la fois onctueuse, croquante et raffinée : un gratin d’endives au jambon et béchamel.
Si vous avez envi d’une recette gourmande pour les froides soirées d’hiver, voici cette pomme de terre farcie au bleu d’Auvergne.
Voici mon gratin de courgettes parfumé avec du thym frais, un délice très simple à réaliser et voué au succès.
Si vous aimez le roquefort, vous serez ravis! Ce fromage se marie très bien avec la viande et cette recette est délicieuse.
Je vous propose aujourd’hui une idée pour un repas léger qui sent bon l’été.
Qui a dit qu’on ne pouvait pas manger une tartiflette lorsqu’on est au régime? Accompagnée d’une bonne petite salade composée, vous aurez un repas complet.
Voici un plat hyper réconfortant pour vous réchauffer par ces fraîches soirées.
Le printemps indique enfin l’arrivée des asperges alors voici un délicieuse recette à base de saumon qui devrait faire le bonheur de vos papilles… Saumon et asperges c’est toujours un mariage réussi.
Une recette facile et super gourmande pour tous les apéros et pique nique de l’été.
On a tous besoin de plats cocooning comme cette blanquette de la mer qui marie à merveille saumon et poireaux, le tout lié par une sauce vin blanc-comté d’une facilité déconcertante.
La truffade est un plat originaire d’Auvergne, à base de pommes de terre et de fourme de type salers, cantal, etc.
Une recette facile, au goût de montagne et qui réchauffe en hiver ! Aujourd’hui je vous propose un plat qui tient au corps … inspirée de la tartiflette, qui se déguste aussi bien froide que chaude ! En espérant que cette recette de « cervelas à la savoyarde.
Si vous êtes fan des champignons, vous allez vous régaler avec ces champignons rôtis à l’ail et au vinaigre balsamique.
Cette recette se déguste sur des grandes tranches de pain grillé, parfumées d’huile d’olive et ail.