Chef Sylvain

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Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine ! Je m'appelle Chef Sylvain et je suis passionné(e) de cuisine depuis mon enfance. J'aime expérimenter de nouvelles saveurs, découvrir des ingrédients exotiques et créer des plats sains et délicieux. Sur ce blog, vous trouverez une grande variété de recettes, allant des plats classiques aux créations originales. Je partage également des astuces et des techniques de cuisine pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine. Toutes les recettes présentées sur mon blog sont testées et approuvées par mes soins. J'utilise des ingrédients frais et de qualité pour garantir des plats sains et savoureux. J'espère que mes recettes vous inspireront et vous donneront envie de cuisiner de délicieux repas pour vous et vos proches. N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager vos propres astuces et recettes préférées ! Bonne cuisine !

Les recettes de cuisine de "Chef Sylvain" - page 6


Sangria de Noël à la grenade

Sangria de Noël à la grenade

Cette année pour les fêtes, démarrez l’apéritif sur une note festive et chaleureuse avec cette recette très simple à réaliser de sangria de Noël ! Il ne vous faudra pas plus de 6 ingrédients pour la préparer : vin rouge, eau pétillante, pommes, oranges,.

Bouchées à la Reine aux champignons sauce foie gras

Bouchées à la Reine aux champignons sauce foie gras

Aujourd’hui je partage avec vous une recette bouchées à la Reine aux champignons sauce foie gras.

Soupe de champagne aux framboises

Soupe de champagne aux framboises

La soupe de champagne ou soupe champenoise est un cocktail particulièrement apprécié pour les fêtes pour son côté festif et raffiné !

Manala de la Saint-Nicolas - Petit bonhomme

Manala de la Saint-Nicolas - Petit bonhomme

C’est une tradition alsacienne que j’aime beaucoup.

Sablés de Noël aux épices à la confiture, Linzer bredeles

Sablés de Noël aux épices à la confiture, Linzer bredeles

Des Linzer bredeles délicatement parfumés pour entretenir l’Esprit de Noël à la maison.

Madeleines aux épices de Noël

Madeleines aux épices de Noël

Noël approche et avec lui une délicieuse envie de gourmandises aux épices… Cette fois-ci ça sera des madeleines.

Mini-Chausson au Foie Gras et Magret

Mini-Chausson au Foie Gras et Magret

Le foie gras, c’est toujours un régal.

Punch de Noël

Punch de Noël

À chaque Noël, c’est pareil.

Sablés au citron fondant pour Noël

Sablés au citron fondant pour Noël

Bonjour, vous aimez le goût citron? voici une super recette de Sablés au Citron qui sont super fondants et pleine de goût.

Mini Tatins de Foie Gras

Mini Tatins de Foie Gras

Une recette sucrée-salée qui fera fureur auprès de vos invités lors de vos repas de fêtes.

Dôme mousse au chocolat

Dôme mousse au chocolat

Voici un délicieux dessert pour finir un bon repas de fêtes.

Biscuits sablés de Noël aux saveurs pain d'épices

Biscuits sablés de Noël aux saveurs pain d'épices

Recette toute simple à réaliser et savoureuse, ces petits sablés préparés avec du miel et des épices à pain d’épice sont savoureux ! Pour Noël ou pour toute autre occasion, testez notre recette facile et rapide à réaliser, avec les enfants par exemple.

Bouchées poire et magret, recette de fête simple et originale

Bouchées poire et magret, recette de fête simple et originale

Le mariage de saveurs poire/magret fonctionne toujours très bien, alors plus qu’une recette, je vous propose une idée de petites bouchées apéro.

Cuisses de canard confites au poivre vert

Cuisses de canard confites au poivre vert

Vous cherchez une succulente recette de cuisses de canard ? Voici de savoureuses cuisses de canard agrémentées d’une sauce au poivre vert qui vous permettront de vous régaler à coup sûr.

Rôti de magrets de canard

Rôti de magrets de canard

Voici une façon très originale de cuisiner les magrets de canard : farcis, ficelés en rôtis et cuits au four, ils sont croustillants et dorés dessus et tendres à souhait à l’intérieur.

Le jambon de Noël

Le jambon de Noël

Bonjour à tous, Je vous présente avec fierté (je dois l’avouer) mon jambon de Noël.

Baeckeoffe de canard aux épices de Noël et fruits secs

Baeckeoffe de canard aux épices de Noël et fruits secs

Généreux plat traditionnel alsacien, le baeckeoffe est un plat complet qui allie trois viandes (bœuf, agneau et porc) délicatement mijotées dans un bon vin alsacien comme il se doit et le tout agrémenté de pommes de terre et légumes (carotte, poireau).

La sangria de Noël, le cocktail indispensable des fêtes !

La sangria de Noël, le cocktail indispensable des fêtes !

Démarrez les fêtes avec une note épicée et chaleureuse ! Placez Noël sous les meilleurs auspices en préparant cette délicieuse sangria de fêtes.

Les sucettes sapin amuse-bouches pour Noël

Les sucettes sapin amuse-bouches pour Noël

Je les trouve trop craquants ces petits sapins feuilletés et parfaitement adaptés pour un apertif de Noël.

Mini-burgers maison au foie gras et chutney de figues

Mini-burgers maison au foie gras et chutney de figues

Pour les fêtes, rien de plus sympa que le foie gras ! Mais il existe plein de façon de le cuisiner autrement que de façon classique sur un toast.

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