Catherine et compagnie115 recettes
Bienvenue sur mon blog ! ici vous trouverez des recettes de cuisine, mais pas que ! on parle aussi vie quotidienne, littérature, cosméto, DIY et plein d'autres choses...Venez faire un tour !
Poissons d'avril !
Ça vous dit des sablés en forme de petits poissons, trempés dans du chocolat fondu ? C'est une recette pour les enfants, trouvée dans un magazine que nous aimons bien à la maison : "Les belles histoires" (à destination des enfants de 4 à 7 ans).
Jus de betteraves, carottes, fenouil, pomme et citron
Je me suis beaucoup amusée à tester de nouveaux jus avec mon extracteur ces derniers jours ; certains n'étaient pas bons du tout, je ne vous en parlerai donc pas.
Gratin de courgettes
Encore en été mais un pied en automne, le gratin aux courgettes allie parfaitement les deux saisons ! Ingrédients pour 4 personnes : - 4/5 courgettes - 1 oignon - 2 œufs - un petit pot de crème fraîche - une bonne poignée de gruyère râpé (pour moi il.
Velouté de courgettes et pied de brocoli au Soup&Co
Recette anti-gaspi ! une fois les bouquets de brocoli utilisés dans une autre recette, on garde le pied pour en faire un délicieux velouté.
Soupe de courge butternut, carottes et pommes de terre au Soup&Co
Une bonne petite soupe d'automne ! Pour 4 personnes : - 150g de pommes de terre - 150g de carottes - 400g de courge butternut - 75cl d'eau - 1 bouillon de légumes - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - sel, poivre, muscade Préparation : Épluchez vos.
Happy Halloween !
Petit article "déco maison" aujourd'hui, sur le thème d'Halloween évidemment ! Je n'aime pas trop charger en déco en général, et je n'aime pas du tout le côté "gore" d'Halloween.
L'Antarctique de Simon
Camille a reçu son Kilimax du mois de février ! Il s'agit de "L'Antarctique de Simon", écrit et illustré par Adrien Albert.
Salade de pommes de terre et petits pois frais
Les petits pois sont arrivés chez mon producteur local de fruits et légumes ! Voici donc une petite salade pour fêter l'arrivée des beaux jours.
Curry coco de crevettes et de poisson
Ce curry est inspiré d'une recette de Cyril Lignac dans son émission "Tous en cuisine !".
Escalopes de dinde à la crème et aux champignons
Pour une famille de 5 personnes (dont 3 enfants) : - 4 escalopes de dinde - 25 cl de crème liquide - 1 échalote - un peu de persil - 250 g de champignons de Paris frais - beurre - 1 ou 2 cuillères de jus de citron - 1/2 verre d'eau - 1 cuillère à café.
Lentilles vertes aux lardons
Je voudrais faire un petit point avec vous concernant les quantités que j'indique ; quand j'écris " pour une famille de 5 personnes dont 3 enfants", il s'agit de ma famille.
Jambalaya aux chipolatas et chorizo
Pour une famille de 5 personnes (dont 3 enfants) : Ingrédients : - 200 g de riz long - 4 chipolatas - 1/2 chorizo fort - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron rouge - 1/2 oignon - 1/3 boîte de pulpe de tomates - 2 gousses d'ail - 2 feuilles de laurier - poivre.
Rôti de dinde à la moutarde à l'ancienne et au miel
J'ai fait ce rôti hier soir et il était vraiment succulent.
Menus de la semaine du 13/06/2020
Menus pour la semaine du 13/06 Samedi midi : Poulet rôti aux légumes d'été + riz Samedi soir : Restes du poulet Dimanche midi : Wraps aux bouchées grillées soja et blé (Herta Le Bon Végétal), avocat, maïs et sauce yaourt à l'ail et à la coriandre Dimanche.
Menus de la semaine du 20 juin 2020
D'abord, petit retour sur les menus de la semaine dernière : le one pot pasta était vraiment pas top, je vous déconseille.
Risotto au saumon
Petit risotto au saumon de ce midi ; oui je sais dans mes menus de la semaine, ce risotto était prévu hier soir (lundi soir donc) mais il restait plein de One pot pasta donc on a fini les restes.
Budget de la semaine du 20/06/2020
Supermarché : 82€ C'est raisonnable d'autant plus que cette fois j'ai pris ma viande au supermarché pour gagner du temps (4 côtes de porc et 4 cuisses de poulet fermier).
Tomates à la provençale
J'ai un peu modifié cette recette en mettant environ 1/3 de persil-1/3 basilic-1/3 fanes de carottes.