Catherine et compagnie85 recettes
Bienvenue sur mon blog ! ici vous trouverez des recettes de cuisine, mais pas que ! on parle aussi vie quotidienne, littérature, cosméto, DIY et plein d'autres choses...Venez faire un tour !
Lasagnes aux légumes grillés et pesto rosso
Pour 4 personnes Ingrédients : - 6 feuilles de lasagnes (sans précuisson) pour un plat carré d'environ 23cm de côté - 2 courgettes - 1 aubergine - 1 poivron rouge - 1 ou 2 gousses d'ail - 1 oignon - une petite poignée de feuilles de basilic frais - 60.
Présentation du Soup&Co avec une soupe aux carottes, panais et coriandre
Soup&Co Bloc moteur, bloc cuve et bloc couvercle du Soup&Co Aujourd'hui je vous présente une soupe au goût naturellement sucrée, de par la carotte et le panais, réalisée en deux temps trois mouvements avec mon blender chauffant Soup&Co de Moulinex.
Salade exotique à l'avocat et au pomelo
Avec ce que j'avais dans le bac à légumes de mon frigo, j'ai bricolé hier une bonne petite salade très fraîche et qui nous fait un peu voyager.
Soupe poireaux et pommes de terre avec le Soup&Co
Soupe poireaux et pommes de terre Cette délicieuse soupe se fait en moins de temps qu'il n'en faut pour dire "soupe" avec le Soup&Co (enfin presque).
Cake à la feta, aux olives et aux tomates séchées
Un petit goût de printemps avec ce cake feta, olives et tomates séchées.
Mille-feuille d'aubergine au chèvre frais et à l'ail confit
La recette de base, trouvée dans un magazine "Cuisine et vins de France" ne contenait pas de tomate.
Petits chaussons aux épinards et chèvre frais
Pour les quantités d'épinards et de chèvre, je vous laisserai juge, j'ai réalisé cette recette vite fait sans rien peser, afin d'utiliser un reste de chèvre frais.
Butternut rôtie aux épices, fondue de poireaux et brises de châtaignes
Malgré les 25°C prévus pour cet après-midi, nous sommes bien en automne ! Je vous propose donc aujourd'hui une petite assiette de saison, et végane tant qu'à faire.
Quiche aux poireaux et au chèvre
Aujourd'hui je vous propose une quiche aux poireaux et au fromage de chèvre.
L'extracteur de jus !
Hello les ami(e)s, je viens d'acquérir mon nouveau joujou : l'extracteur de jus ! C'est tout-à-fait génial, ça permet de consommer beaucoup de fruits et légumes et donc de faire le plein de vitamines et minéraux.
Jus carottes, orange, pomme, salade, citron et gingembre
Ma première recette de jus, absolument délicieuse : (pour 2 verres à eau) - 1 pomme - 1/2 citron - 1 orange - 3 feuilles de coeur de salade - 1 petit bout de gingembre - 3-4 carottes - quelques feuilles de menthe et de basilic Les propriétés de ces fruits.
Jus de chou-rave, fenouil, pomelo, pomme, gingembre et curcuma
Figurez-vous que le jus de chou-rave est étonnamment doux et sucré ! Pour 2 verres à eau : - 1 chou-rave - 1 pomelo - 1 pomme - un peu de fenouil - un petit morceau de gingembre - un petit morceau de curcuma Propriétés de ces fruits et légumes : le chou-rave.
Jus de betteraves, carottes, fenouil, pomme et citron
Je me suis beaucoup amusée à tester de nouveaux jus avec mon extracteur ces derniers jours ; certains n'étaient pas bons du tout, je ne vous en parlerai donc pas.
Jus de fanes de carottes, carottes, gingembre et citron
Pour un verre à eau : - 1 bonne poignée de fanes de carottes - 3 ou 4 carottes - 1 cm de gingembre frais - 1/2 citron Les fanes de carottes sont très bénéfiques ; elles contiennent des sels minéraux, de la chlorophylle, de la glutamine, de la vitamine.
Gratin de courgettes
Encore en été mais un pied en automne, le gratin aux courgettes allie parfaitement les deux saisons ! Ingrédients pour 4 personnes : - 4/5 courgettes - 1 oignon - 2 œufs - un petit pot de crème fraîche - une bonne poignée de gruyère râpé (pour moi il.
Guacamole !
On prend l'apéro ? allez, un petit guacamole vite fait bien fait, et tout de suite c'est plus sympa ! Ingrédients pour un bol (4 personnes) - 2 avocats bien mûrs - 1 tomate - 1 petit oignon nouveau - le jus d'1/2 citron vert - coriandre fraîche - sel.
Velouté de courgettes et pied de brocoli au Soup&Co
Recette anti-gaspi ! une fois les bouquets de brocoli utilisés dans une autre recette, on garde le pied pour en faire un délicieux velouté.