Catherine et compagnie

Catherine et compagnie85 recettes

Bienvenue sur mon blog ! ici vous trouverez des recettes de cuisine, mais pas que ! on parle aussi vie quotidienne, littérature, cosméto, DIY et plein d'autres choses...Venez faire un tour !

Toutes les recettes de "Légume"


Menus et budget de la semaine du 10 au 16 octobre

Menus et budget de la semaine du 10 au 16 octobre

Brioche roulée à la cannelle ! Hello ! Cette semaine au menu : - couscous légumes et merguez - pizza maison et salade verte - nems (oui encore ! mais c'était vraiment une super promo ! j'en ai plein le congelo !😁) et riz sauté aux pousses de haricots.

Velouté de champignons au Soup&Co

Velouté de champignons au Soup&Co

Petite soupe improvisée hier soir avec les légumes que j'avais dans le frigo.

Pâtes all'amatriciana

Pâtes all'amatriciana

Recette de la sauce pour 4 personnes : - environ 400g de sauce tomate (j'ai utilisé la Barilla au basilic), ou du coulis ou des tomates pelées au jus.

Ma salade de tomates

Ma salade de tomates

Depuis quelques années, je ne la fait plus que comme ça.

Velouté de champignons au Soup&Co

Velouté de champignons au Soup&Co

Petite soupe improvisée hier soir avec les légumes que j'avais dans le frigo.

Pâtes all'amatriciana

Pâtes all'amatriciana

Recette de la sauce pour 4 personnes : - environ 400g de sauce tomate (j'ai utilisé la Barilla au basilic), ou du coulis ou des tomates pelées au jus.

Ma salade de tomates

Ma salade de tomates

Depuis quelques années, je ne la fait plus que comme ça.

Ma salade de tomates

Ma salade de tomates

Depuis quelques années, je ne la fait plus que comme ça.

Pâtes all'amatriciana

Pâtes all'amatriciana

Recette de la sauce pour 4 personnes : - environ 400g de sauce tomate (j'ai utilisé la Barilla au basilic), ou du coulis ou des tomates pelées au jus.

Velouté de champignons au Soup&Co

Velouté de champignons au Soup&Co

Petite soupe improvisée hier soir avec les légumes que j'avais dans le frigo.

Salade de pommes de terre mayonnaise

Salade de pommes de terre mayonnaise

J'ai toujours fait ma salade de pommes de terre avec une vinaigrette au melfort ,et du cervelas, Elsässischer Art (traduction : à l'alsacienne).

Menus de la semaine du 6 au 12 juin

Menus de la semaine du 6 au 12 juin

Les crudités/entrées/accompagnements : - radis - salade verte - carottes râpées - concombres à la creme Plats : - buffet de melon, jambon Serrano, rosette et fromages - gratin de riz, courgettes et lardons - curry de poisson et riz - poulet façon basquaise.

Rillettes de saumon

Rillettes de saumon

Il me restait un pavé de saumon d'hier soir (j'avais fait une salade de pommes de terre avec des pavés de saumon), et ça m'embêtait vraiment de le jeter.

Sauté de porc aux nouilles et chou chinois

Sauté de porc aux nouilles et chou chinois

Super bon ce petit sauté de porc improvisé ! Façon asiatique, avec ce que l'on a sous la main.

Menus et budget de la semaine du 10 au 16 octobre

Menus et budget de la semaine du 10 au 16 octobre

Brioche roulée à la cannelle ! Hello ! Cette semaine au menu : - couscous légumes et merguez - pizza maison et salade verte - nems (oui encore ! mais c'était vraiment une super promo ! j'en ai plein le congelo !😁) et riz sauté aux pousses de haricots.

Sauté de porc aux nouilles et chou chinois

Sauté de porc aux nouilles et chou chinois

Super bon ce petit sauté de porc improvisé ! Façon asiatique, avec ce que l'on a sous la main.

Menus de la semaine du 6 au 12 juin

Menus de la semaine du 6 au 12 juin

Les crudités/entrées/accompagnements : - radis - salade verte - carottes râpées - concombres à la creme Plats : - buffet de melon, jambon Serrano, rosette et fromages - gratin de riz, courgettes et lardons - curry de poisson et riz - poulet façon basquaise.

Rillettes de saumon

Rillettes de saumon

Il me restait un pavé de saumon d'hier soir (j'avais fait une salade de pommes de terre avec des pavés de saumon), et ça m'embêtait vraiment de le jeter.

Salade de pommes de terre mayonnaise

Salade de pommes de terre mayonnaise

J'ai toujours fait ma salade de pommes de terre avec une vinaigrette au melfort ,et du cervelas, Elsässischer Art (traduction : à l'alsacienne).

Riz sauté à l'aubergine et salade cuite

Riz sauté à l'aubergine et salade cuite

C'est une recette déclinable à l'envie, parfaite pour utiliser des restes de riz cuit.

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