Catherine et compagnie59 recettes
Bienvenue sur mon blog ! ici vous trouverez des recettes de cuisine, mais pas que ! on parle aussi vie quotidienne, littérature, cosméto, DIY et plein d'autres choses...Venez faire un tour !
Salade exotique à l'avocat et au pomelo
Avec ce que j'avais dans le bac à légumes de mon frigo, j'ai bricolé hier une bonne petite salade très fraîche et qui nous fait un peu voyager.
Soupe poireaux et pommes de terre avec le Soup&Co
Soupe poireaux et pommes de terre Cette délicieuse soupe se fait en moins de temps qu'il n'en faut pour dire "soupe" avec le Soup&Co (enfin presque).
Confiture de bananes au rhum
Une confiture merveilleusement parfumée au rhum et à la vanille qui vous fera voyager aux Antilles ! Pour un pot : - 500g de bananes (une fois épluchées) - 250g de sucre cassonnade - 2 ou 3 cuillères à soupe de rhum (j'utilise toujours la marque Negrita.
Cake à la confiture de bananes et aux noix
Ingrédients : - 300g de farine semi-complète - 3 œufs - 10cl de lait végétal - 10cl d'huile d'olive - 80g de sucre cassonade - 3 grosses cuillères à soupe de confiture de bananes au rhum - 1 sachet de levure chimique - 1 grosse poignée de noix (ou noix.
Jus carottes, orange, pomme, salade, citron et gingembre
Ma première recette de jus, absolument délicieuse : (pour 2 verres à eau) - 1 pomme - 1/2 citron - 1 orange - 3 feuilles de coeur de salade - 1 petit bout de gingembre - 3-4 carottes - quelques feuilles de menthe et de basilic Les propriétés de ces fruits.
Velouté de courgettes et pied de brocoli au Soup&Co
Recette anti-gaspi ! une fois les bouquets de brocoli utilisés dans une autre recette, on garde le pied pour en faire un délicieux velouté.
Soupe de courge butternut, carottes et pommes de terre au Soup&Co
Une bonne petite soupe d'automne ! Pour 4 personnes : - 150g de pommes de terre - 150g de carottes - 400g de courge butternut - 75cl d'eau - 1 bouillon de légumes - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - sel, poivre, muscade Préparation : Épluchez vos.
Salade de pommes de terre et petits pois frais
Les petits pois sont arrivés chez mon producteur local de fruits et légumes ! Voici donc une petite salade pour fêter l'arrivée des beaux jours.
Tablettes pour lave-vaisselle maison !
Coucou mes confiné(e)s ! Au programme aujourd'hui je vous propose de réaliser vos tablettes lave-vaisselle home made écologiques.
Cuisses de poulet à la moutarde et aux champignons
Ingrédients : Pour 4 personnes : - 4 cuisses de poulet - 10cl crème liquide - 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne - champignons de Paris (vous en mettrez la quantité que vous voulez !) - 2 cuillères à soupe de fond de veau ou de volaille - beurre.
Salade de millet, légumes rôtis et feta
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 courgette - 2 tomates - 1 poivron rouge - 1 oignon rouge - 1/2 aubergine - 1 branche de céleri - 1 verre de millet (environ 100g) - feta - huile d'olive - herbes de Provence - jus de citron - vinaigre balsamique - pignons.
Soupe de courge, carottes et celeri rave au Soup&Co
Coucou les ami(e)s, cela fait un moment que je n'ai plus posté.
Blanquette de volaille au Cookeo
Pour 4 personnes : - 400g de filets de poulet - 1 blanc de poireau - 1 oignon - 2-3 carottes - 150g champignons de Paris frais - 1 bouillon de volaille - 2 feuilles de laurier - 100ml de vin blanc - 200ml d'eau - 1 cuillère à soupe de maïzena - poivre.
Blanquette de poissons façon Waterzoï au Cookeo
Pour 4 personnes : - 2 pavés de saumon (surgelés pour moi) - 2 filets de poisson blanc (ici du cabillaud surgelé) - 10 crevettes décortiquées (je n'en ai pas mis car je n'en avais pas !) - 3-4 champignons de Paris frais - 3 carottes - 1 blanc de poireau.
Menus de la semaine du 16 au 22 octobre 2021
Menus : - croques Monsieur, salade verte - choux de Bruxelles à la crème et aux lardons, späetzles - carbonnade flamande, frites au Cookeo - poulet à la forestière au Cookeo - poissons panés et petits pois - bouillon de légumes au riz - salade verte.
Menus de la semaine du 06/11 au 12/11/2021
Menus prévus cette semaine : - endives gratinées à la fourme d'Ambert - spaguetti bolognaises - flageolets et escalopes de porc - soupe de légumes (carottes, poireaux, pommes de terre) - gratin dauphinois / salade verte - feuilletés chèvre épinards et.
Menus de la semaine du 30/10 au 05/11/21
Camille est tombée à trottinette dimanche soir, elle a eu 2 points de suture sur la lèvre supérieure.