Catherine et compagnie55 recettes
Bienvenue sur mon blog ! ici vous trouverez des recettes de cuisine, mais pas que ! on parle aussi vie quotidienne, littérature, cosméto, DIY et plein d'autres choses...Venez faire un tour !
Velouté de champignons au Soup&Co
Petite soupe improvisée hier soir avec les légumes que j'avais dans le frigo.
Bouchées à la reine au Cookeo
Il s'agit ici d'une version simplifiée des classiques et merveilleuses bouchées à la reine.
Bouchées à la reine au Cookeo
Il s'agit ici d'une version simplifiée des classiques et merveilleuses bouchées à la reine.
Velouté de champignons au Soup&Co
Petite soupe improvisée hier soir avec les légumes que j'avais dans le frigo.
Salade de pommes de terre mayonnaise
J'ai toujours fait ma salade de pommes de terre avec une vinaigrette au melfort ,et du cervelas, Elsässischer Art (traduction : à l'alsacienne).
Rillettes de saumon
Il me restait un pavé de saumon d'hier soir (j'avais fait une salade de pommes de terre avec des pavés de saumon), et ça m'embêtait vraiment de le jeter.
Menus de la semaine du 31 octobre au 6 novembre 2022
Promenade du dimanche Salut les ami(e)s, J'espère que vous avez bien fêté Halloween ! Mon fils Paul s'est fait enlever les dents de sagesse hier ; le 31 octobre.
Menus de la semaine du 31 octobre au 6 novembre 2022
Promenade du dimanche Salut les ami(e)s, J'espère que vous avez bien fêté Halloween ! Mon fils Paul s'est fait enlever les dents de sagesse hier ; le 31 octobre.
Rillettes de saumon
Il me restait un pavé de saumon d'hier soir (j'avais fait une salade de pommes de terre avec des pavés de saumon), et ça m'embêtait vraiment de le jeter.
Salade de pommes de terre mayonnaise
J'ai toujours fait ma salade de pommes de terre avec une vinaigrette au melfort ,et du cervelas, Elsässischer Art (traduction : à l'alsacienne).
Riz sauté à l'aubergine et salade cuite
C'est une recette déclinable à l'envie, parfaite pour utiliser des restes de riz cuit.
Verrines avocat, thon et oeuf mimosa
Pour 4 petites verrines : - 2 oeufs - 1 petite boîte de thon - 1 avocat - 3 ou 4 cuillères à soupe de mayonnaise - quelques brins de persil - jus de citron Préparation : Faites cuire vos oeufs 10 minutes ( oeufs durs).
Rillettes de sardines
Pour un bol : - 2 boîtes de sardines à l'huile d'olive, à choisir selon vos goûts, au citron, au piment.
Potée de chou blanc au Cookeo
Pour 4 personnes : - 1/2 chou blanc - 3 carottes - 3 ou 4 saucisses fumées selon votre appétit ( ici des Montbéliard) - 1 oignon - 1 paquet de lardons - 1 bouillon de volaille, de légumes ou un cube Or - un p'tit schlouk de vin blanc ( facultatif) -.
Mini-tartelettes au citron
Pour 8 mini-tartelettes de 7,5cm de diamètre chacune : Ingrédients : pour la pâte : - 200g de farine - 100g de beurre - 1 cuillère à soupe de sucre glace - 1 cuillère à café d'extrait de vanille pour la crème de citron : - 3 oeufs entiers - 80g de sucre.
Petites crèmes au chocolat
Pour 9 petits pots : Ingrédients : - 200g de chocolat noir pâtissier - 80cl de lait - 20cl de crème liquide fleurette - 3 jaunes d'oeufs - 3 cuillères à soupe de sucre - 30g de maïzena Préparation : Faites bouillir la crème et le lait.
Semoule au lait vegan vanille-noisette et sauce chocolat
Pour 6 petits pots : Ingrédients : - 750ml de lait de noisette - 100g de sucre - 1 cuillère à soupe de purée de noisette - 1 cuillère à soupe de maïzena - 1 cuillère à café de vanille liquide - 125g de semoule de blé moyenne Préparation : Mélangez au.