C secrets gourmands285 recettes
Blog culinaire avec mon carnet de recettes accessibles à tous. Overbookés et gourmands vous êtes les bienvenus! Mes spécialités: apéro et gourmandises, idéalement à préparer à l'avance mais aussi plats, entrées, accompagnements, plats végétariens, dessert qui fait son petit effet, chocolat addict, tout le monde trouvera son bonheur!
Gâteau breton // tout simple !
Un classique, pour accompagner une salade de fruit ou pour le goûter! Niveau: facile Pour un moule d'environ 25 cm de diamètre / 8 personnes Ingrédients: 400 g de farine 200 g de sucre en poudre 200 g de beurre à température ambiante 5 jaunes d' oeufs.
Gâteau moelleux poires amandes, sans lactose
Pour répondre à la demande de Charlotte et Pauline, je vous propose une recette de gâteau aux poires et amandes pour les intolérants au lactose! En forme de cake, de muffins ou en mini pour plaire à chacun.
Cake citron, amande, huile d'olive et miel
Ce gâteau au miel / citron / amandes et huile d'olive fait partie de la famille des "gâteaux du voyage".
Rose feuilletée façon tarte tomates, moutarde, fromage
Après la version salée aux courgettes et lard, je vous propose de détourner la classique tarte à la tomate en version roses feuilletées! Le résultat est super, la texture est moelleuse au cœur et croustillante à l'extérieur.
Cookies apéro foie gras pruneaux sésame
Ces petits cookies salés aux douces saveurs de foie gras et pruneaux trouveront leur place pour vos apéros de fêtes! Niveau: facile Pour environ 20 cookies Ingrédients: 150g de farine 50g de gruyère râpé 1 oeuf 50g de foie gras (bloc, terrine, .
Parfait au chocolat pour mes 7 ans !!
Je profite de cette nouvelle année passée à vos côtés pour vous remercier pour votre fidélité!! C'est toujours un véritable plaisir de partager mes recettes avec vous.
Gâteau moelleux aux marrons
Pour répondre aux demandes de certains d'entre vous, voilà une recette de gâteau aux marrons.
Nougat glacé
Pourquoi ne pas servir ce dessert glacé (qui se prépare à l'avance!) pour les fêtes? Vous pouvez choisir de le présenter sous forme de terrine, en verrine, ou même sous forme individuelle en versant votre préparation des moules en silicone de type "moules.
Poularde (ou pintade) aux groseilles, farcie aux fruits secs
Cette viande farcie trouvera sa place sur votre table de fête! Sa farce délicatement parfumée aux fruits secs lui apporte une note gourmande.
Tuiles dentelles amandes et oranges
De jolies tuiles pour accompagner vos salades de fruits, vos dessert glacés, ou tout simplement à grignoter avec un thé.
Tresse feuilletée au chocolat - nouveauté: 1ère recette en vidéo!
Tutoriel pour réaliser une tresse feuilletée en quelques minutes, rapide, facile et gourmand Une idée de recette facile et gourmande pour un goûter improvisé.
Gâteau au chocolat léger et sans gluten, cuisson express!!
Une gourmandise raisonnable (avec très peu de beurre et de sucre) et qui conviendra aux intolérants au gluten.
Recette Revol // 1 - Comment réaliser des sablés glacés pour décorer vos desserts?
Pour commencer, voici comment réaliser vos sablés glacés.
Recette Revol // 4 - Comment réaliser des boules de neige gourmandes?
Pour former vos boules de neige vous aurez besoin de: Chamallow Glaçage (env 150g de sucre glace et 1 blanc d'œuf) Noix de coco en poudre Mélangez dans un bol 150g de sucre glace avec 1 blanc d'œuf.
Recette Revol // 3 - Comment réaliser de jolis lapins gourmands et un gros gâteau glacé?
Pour réaliser vos lapins, commencez par préparer une pâte à gâteau au yaourt avec les ingrédients suivants: 1 yaourt nature 1/2 pot d'huile neutre 3 pots de farine 1/2 pot de sucre en poudre 3 œufs 1 sachet de levure Facultatif: pépites de chocolat,.
Recette Revol // 2 - Comment réaliser des meringues en forme de nuage?
Pour les meringues en forme de nuage: Niveau: facile Pour environ 35 petits nuages Ingrédients : 2 blancs d'œuf 50g de sucre semoule 50g de sucre glace Préchauffez votre four à 100°C (th.
Gâteau chocolat noisettes meringué
Ce gâteau au chocolat délicatement surmonté de meringue cache des éclats de noisettes croquants.
Pâte à tarte à base de flocons d'avoine et huile d'olive // sans beurre
Je vous propose une recette de pâte à tarte à base de flocons d'avoine et d'huile d'olive.
Recette facile de Brownie - sans gluten
Pour les gourmands qui sont intolérants au gluten (ou même les autres!), je vous propose aujourd'hui cette recette facile et rapide! Niveau: facile Pour 1 brownie ou 8 mini Ingrédients : 200g de chocolat noir 120g de beurre 120g de sucre roux 4 œufs.
1er essai de Brioche tressée, recette facile, sans nuit de pause.
Je teste ma 1ère brioche avec cette recette très facile.