A découvrir en rimes, une cuisine qui s'exprime, avec des produits Bio, et de jolies photos ; les restes se mitonnent, d'une façon qui étonne, sans laisser une miette, au fond de votre assiette !
C'est le bon moment : réédition de l'article publié le 26/12/21 🌟 🌟 🍾 ♻️ A la table de fête, votre famille a beaucoup aimé la superbe 🔗poularde de Noël truffée sous la peau, avec sa farce fine et ses légumes cuits au bouillon .
Quand on est invité, même si vos hôtes vous disent, De venir les mains vides, c'est trop bizarroïde, De ne rien apporter.
Ce plat très coloré, une belle dorade, Farcie de tapenade, vous allez l'adorer ! Car une fois cuite au four, laurier et romarin, Imprègnent de leurs parfums, les légumes tout autour, Un avant goût d'été, qu'il faut vite déguster ! 💚🌞🌟🌟 Courgettes, tomates,.
Vous allez tout savoir, de l'asperge son histoire : A trop rester sous terre, la blanche est malheureuse, Pour dire la vérité, y'a trop d'obscurité.
Dans les feuilles d'un chou vert, emballez la cocotte, Pour quelle cuise à couvert, et doucement mijote, Avec quelques carottes, un peu de lard fumé, Elle plaira à vos potes, sera vite consommée, Un plat plutôt d'hiver, pour tous les affamés ! 🍁❄️🌟🌟 Je.
Voici un avant-goût, de légumes de saison, Présentés en ragoût, nappés de sabayon : Asperges vertes et violettes, petits pois et courgettes, Un ou deux artichauts.
♻️ Avec un reste de chair de lapin cru ♻️ 🌞🌞 Vous vous êtes régalés avec le lapin pimenté aux olives et champignons et vous avez mis de côté au frigo, les bas morceaux non utilisés dans la recette : côtes, panoufles.
Oui je peux vous l'assurer, même un piètre cuisinier, A coup sûr réussirait, ce navarin printanier ! Une viande qui mijote, avec de jeunes carottes, Des légumes de saison, un bouquet de fines herbes, Ce plat vraiment superbe, embaume toute la maison.
Ce soir vous n'êtes que deux, et mangeriez bien un peu, Mais sans vous alourdir, en vous faisant plaisir, Dégustez cette salade, composée de poivrades, Vinaigrée au citron, colorée de poivrons, Rajoutez simplement, pour que ce soit gourmand, Juste du.
🍊 En garniture : asperges blanches et vertes et bouquets de chou romanesco 🍊 La cuisine dite "à plumes", se marie aux agrumes, Vous êtes de ceux qui mangent, des mets salés-sucrés ? Cette sauce à l'orange, alors vous l'aimerez ! Nappez en vos filets,.
♻️ Avec les aiguillettes de filets ou magrets de canard ♻️ 🌟🌟 Vous vous êtes régalés avec le filet de canard aux agrumes et vous aviez mis de côté une ou deux aiguillettes prélevées sur les filets ? Idée anti gaspi ♻️ : préparez une petite terrine de.
🍑 Accompagnées d'une poêlée de nectarines jaunes, arrosées de marinade 🍑 Selon la météo, il va faire très beau.
🐟 Servies sur un lit de riz basmati et avec une poêlée de poireaux 🐟 Quand la lotte est entière, on la nomme baudroie, Dans sa gueule carnassière, elle attire ses proies.
Faites donc cette entrée, lors d'un repas d'été, Ce ne sera pas long, et très simple en tout cas.
Une farce parfumée, sous une croute dorée.
🍾 Un petit apéro ? J'improvive avec ce que j'ai dans le frigo ! 🍾 ♻️ 🌟🍾 Une petite assiette apéritive pour 1 ou 2, en se faisant plaisir avec ce que vous avez sous la main.
Cette petite compotée, se déguste en chaud froid, D'une saveur contrastée, vous l'aimerez je crois ! 🌞🌟 La saison de la mirabelle touche à sa fin, il est encore temps d'en profiter et de déguster ce petit fruit doré, à la saveur sucrée.
Tous légumes de saison, se prêtent à cette cuisson : Une fois coupés finement, faites les sauter vivement ! Ce plat végétarien, se déguste sans façon, Et se marie fort bien, à toute sorte de poissons.
🍠 Servi avec une purée de patates douces 🍠 C'est la fin de l'été, une dure réalité ! Il va falloir ranger, barbecue et plancha.