petits plats et gourmandises
Soupe froide Concombre et basilic Profitons de cette fin d’été chaude et ensoleillée pour savourer une entrée très rafraî.
Riz au lait bien crémeux, parfum de tonka et fruits du moment Retour d’Espagne avec, entre autre de mes souv.
Le délicieux cake au chocolat d’olivier Bajard Lorsque vous arrivez le matin pour participer à l’atelier pâtisserie d’olivi.
Crème au touron, compotée de mirabelles Dans le dernier « fou de pâtisserie » philippe Conticini donne quelques exp.
Soupe de Courge au pain Cette recette rappellera à mes enfants ces jours Halloween où, tous ,plus ou moins déguisés, nous nous .
Le poulet cuit au lait d'après Jamie Oliver Allez !! On aime tous le poulet rôti !! Alors pour changer un peu, j’.
GALETTE DES ROIS Apres la recette de la pâte feuilletée,voici la recette de la crème frangipane chipée à l’un de mes pâtissie.
Gâteau meringué, Blood orange curd, kumquat et menthe Me voilà partie pour ma première « Bataille F.
Petits merveilleux, gianduja-praliné En général, les merveilleux, qui au demeurant, portent bien leur nom, , sont la simpl.
Petits sablés à la manière de Philippe Conticini Ces petits sablés, imaginés par le très, très, très…….
Salade de betterave crue et lentilles au saumon fumé C’est une petite salade toute simple, comme on les aime, fraîches et fac.
Gâteau basque Encore un clin d’œil à ce pays basque que j’adore avec cette pâtisserie emblématique: le gâteau basque Le gâtea.
Gratins façon soufflés, patates douces et coriandre Après quelques mois d’absence me voici de retour avec une recette concocté.
Dhal de lentilles corail,coco et coriandre Ce Dahl de lentilles corail est un plat typiquement indien, ou se mêlent des sa.
Macarons au touron Petite nouveauté dans la série »j’aime les macarons » : Les macarons aux saveurs catalanes, les macaron.
Tartelettes amandines aux poires De petites tartes individuelles composées d’une pâte sablée ultra fondante et d’une crè.
L’incroyable cake chocolat-banane Une recette tirée du livre de Christophe Felder : « 150 petits et gros gâteaux » Compt.
Panna-cotta d’asperges Gelée de tomates La panna-cotta , petit délice tout en légèreté se connait mieux sous sa forme sucrée.
La pâte sucrée Le principe de la pâte sucrée est simple : On commence par blanchir les œufs et le sucre.
Hoummos, avocat et coriandre J’avoue un gout particulier pour la cuisine libanaise et le hoummos est, bien évidemment, de tous.