Bienvenue dans la cuisinoblog de Tatagateau. Que des bons plats pour le plaisir des papilles avec des recettes faites au All Clad, i-Cook'in, Thermomix, à la main...
Le sauté de porc façon blanquette est une recette qui peut se faire également avec des escalopes de poulet mais avec une cuisson un peu plus courte.
Le filet mignon sauce piquante à ma façon est une recette accommodée au moment de la faire.
Le moelleux au mascarpone provient d'une recette prise sur Instagram chez Patchouka.
Les endives jambon béchamel est un plat typique du Nord qui peut se faire également avec des poireaux.
Les aiguillettes de poulet et choux de Bruxelles au chorizo n'est pas un mélange prévu mais plutôt un essai en fonction de ce qu’il y a dans le frigo et qui est réadapté.
Le boeuf stroganov est une recette de Laurent Mariotte simple, rapide et très bonne qui a été réadapté dans le grill.
La cuisse de dinde aux champignons est une recette très simple à faire mais il faut bien de temps en temps.
Le filet mignon morbier chorizo est une recette faite avec les ingrédients qu’ils restaient dans le frigo mais on peut également le faire avec du bacon, du jambon fumé, du comté, de l’emmenthal… Ingrédients 1 Filet Mignon 10 Fines Tranches de Poitrine.
Les minis pâtés en croûte sont préparés sur 3 jours avec en premier la marinade et la pâte puis le montage et la cuisson le deuxième jour et enfin on laisse prendre pour déguster le 3ème jour.
Le hachis parmentier est réalisé entièrement dans le All Clad avec le plat de cuisson aussi bien pour faire revenir la préparation que pour faire gratiner tout en gardant au chaud à la fin de la cuisson.
Les paupiettes de volaille aux champignons sont une recette simple et facile à faire.
La galette des rois franc comtoise est une recette simple, idéale pour les personnes qui n’aiment pas trop les galettes feuilletées.
Des tartelettes aux fraises simples à faire avec une crème à base de Danette et mascarpone.
Les minis feuilletés aux abricots sont rapides à faire avec une pâte feuilletée, de la crème pâtissière et des abricots.
La tarte feuilletée melon amande est une recette d'Elodie, une conseillère Tupperware.
La tarte rustique à la rhubarbe est une recette de Cyril Lignac de son dernier livre « Fait Maison n°5 ».