Bienvenue dans la cuisinoblog de Tatagateau. Que des bons plats pour le plaisir des papilles avec des recettes faites au All Clad, i-Cook'in, Thermomix, à la main...
Le gâteau coquillettes jambon courgette provient d'une recette de chez Amandine Cooking qui est réalisée à la base dans le Moule Marguerite.
Le gratin de légumes à la cancoillotte est une recette de Carinne Tayssandier vu dans Télématin qui donne un gratin assez léger car il n’y a pas de crème fraîche mais de la cancoillotte qui est très peu calorique.
Les pommes de terre de Noirmoutier sont un régal en accompagnement de toutes les viandes grillées.
La salade de vermicelles et ses petits légumes permet de changer des salades de riz ou de pâtes.
Le sauté de porc tomates mozzarella se sert avec du riz car le sachet de soupe permet d'avoir vraiment une bonne sauce.
Les brochettes merguez saucisses à la plancha est une façon différente de manger des merguez et des saucisses.
Les paillassons de courgettes pommes de terre peuvent se faire cuire aussi bien à la plancha, qu’au grill qui s’utilise été comme hiver.
Le gratin de courgettes pommes de terre mozzarella se mange aussi bien en accompagnement qu'en plat pour le soir.
La salade caponata est d’origine sicilienne avec des légumes d’été qui se mange principalement froide mais chaude c’est également très bon.
La pintade normande au cidre se sert avec du riz, des pommes de terre vapeur, des tagliatelles… Ingrédients Pour 4 personnes 1 Pintade Fermière de 2kg 2 Echalotes 3 c-a-s de Crème Fraîche Epaisse 300ml d’Eau 1 Petite Boîte de Champignons Sel.
La marmite chorizo filet de colin est idéale pour le soir quand on manque d’idées et avec les ingrédients qu’il y a dans le frigo.
Le carré feuilletée à la saucisse est une recette facile à faire et originale pour le soir avec bonne salade prise chez Alexandra Royon.
Les courgettes farcies à la tomate proviennent d'une recette de base d’un livre Tupperware.
Le poulet à la forestière prend ce nom car il y a des champignons et j’aime bien trouver un nom différent quand c’est des recettes de ma composition.
Les quenelles de brochet ont un bon goût grâce au madère que l’on n’utilise pas souvent pas mais qui est pratique avec sa petite fiole.
La rouelle de porc aux champignons est un plat que l'on n'a pas l'habitude de manger mais qui change.
Le filet mignon sauce madère provient d’une ancienne recette Tupperware qui était au porto mais que j’ai modifié en mettant du madère.
La fougasse truite fumée tomate est cuite sur la pierre à pizza que j’adore pour les pâtes à pain et les pâtes à pizza.