Bienvenue dans la cuisinoblog de Tatagateau. Que des bons plats pour le plaisir des papilles avec des recettes faites au All Clad, i-Cook'in, Thermomix, à la main...
La couronne crumble aux fraises peut se faire également avec les fruits qu’on aime : framboises, pommes, poires… Ingrédients Pour la pâte 80g de Beurre 110g de Sucre 150g de Farine ½ Sachet de Levure 3 Œufs 50g de Crème Epaisse 200.
La tarte estivale crudités charcuterie est une petite idée pour l’apéritif qui comprend un biscuit qui ressemble à un cake moelleux.
La fougasse lardons à ma façon est une recette réalisée depuis des années qui est devenue un indispensable pour l’apéritif.
Les cakes cerises chocolat blanc sont des bons petits gâteaux vraiment très moelleux.
Le filet mignon lardé et son riz aux champignons est un plat facile à faire et qui donne une viande bien moelleuse grâce à la cuisson au Air Fryer.
Le cubicube aux fraises se partage facilement grâce à sa forme qui permet de découper des parts régulières.
Les brochettes de filet de canard est une idée de recette qui peut se faire aussi bien à la plancha, au barbecue ou au Air Fryer.
Les oursons au thon et petits pois proviennent d’une recette prise chez Aurélie sur le club Guy Demarle.
La salade aux raviolis grillés permet d'avoir une petite idée de salade pour l’été dans laquelle on peut mettre les ingrédients de son choix.
Les brochettes de porc et frites allumettes est pratique à faire au Air Fryer et permet à la viande de rester vraiment tendre.
La couronne sablée à la rhubarbe se mange facilement même le lendemain car la pâte sablée est encore bonne et pas du tout ramollie.
Les keftas et son méli mélo de légumes peuvent être accompagnées avec un peu de semoule en plus.
Le hot dog à la chipolata gratiné est une recette rapide et originale à faire.
Le gratin jambon champignons est un gratin simple avec les ingrédients du réfrigérateur.
La tarte aux fraises xxl est plus facile à découper pour faire des parts régulières avec son format rectangulaire.
Les brochettes de boulettes à la sauce fromagère s’accompagnent avec des pommes noisette, des frites… pour pouvoir les tremper dans la sauce au fromage.
Les petits cœurs au chocolat proviennent d’une recette de Cyril Lignac dans laquelle j’ai rajouté de la fleur de sel qui apporte un petit truc en plus.
Le feuilleté géant jambon fromage est rapide à faire pour un apéritif où tout le monde se sert en prenant les carrés prédécoupés.
Les blancs de poulet à la persillade peuvent se faire en toute saison : l’été à la plancha, l’hiver dans le grill All Clad ou même à la poêle.