Bellatrice767 recettes
Passionnée de cuisine, gourmande,
MOULES AU CHORIZO ET A LA TOMATE
Un arrivage de moules de la Baie du Mont Saint-Michel, et hop, petit rappel de quelques jours de vacances de cet été.
GRATIN DE PATES CREMEUX A LA COURGETTE
Un excellent gratin, tout simple, et qui permet de faire manger des courgettes aux enfants très facilement.
POULET MOUTARDE AU SESAME ET EPICES ET SES PATATES DOUCES
Des saveurs délicates salées et sucrées, de belles couleurs d'automne, un délicieux parfum, ce plat comble nos sens.
POMMES DE TERRE A LA CATALANE
De la couleur, du goût, un bel accompagnement pour une viande grillée ! POMMES DE TERRE A LA CATALANE Pour 4 personnes .
TARTARE DE CABILLAUD ET DE CONCOMBRE
Encore une recette du chef Grégory Cohen, que j'ai un peu adaptée.
PUREE DE POMMES DE TERRE, TOMATES SECHEES ET CHEDDAR
Les purées gagnent tant à être faites à la maison ! Celle-ci est délicatement parfumée à la tomate et au cheddar, une petite merveille ! .
SOLEIL DE MINI FEUILLETES A LA TOMATE COEUR DE CAMEMBERT COULANT
Une idée ludique et délicieuse, jolie de surcroît, découverte sur une vidéo de Chefclub.
ROTI DE DINDONNEAU AU VIN BLANC, A L'AIL ET A L’ESTRAGON
Une viande toute moelleuse et des pommes de terre toutes fondantes, le parfum de l'estragon en plus ! ROTI DE DINDONNEAU AU VIN BLANC, A.
COURGETTES RONDES FARCIES AU BOEUF HACHE
Une petite recette que je n'avais pas eu le temps de passer avant d'être hospitalisée.
VELOUTE COURGE BUTTERNUT, POTIMARRON, GINGEMBRE, A LA CREME ET AUX ECLATS D'AMANDES
De retour à la maison après cette longue hospitalisation, et une envie : une soupe qui ait du goût (honnêtement celles servies à l'hôpital.
POIVRONS FARCIS THON ET PARMESAN
Plat végétarien, parfait pour un soir, moins commun qu'avec une farce traditionnelle à la viande.
VELOUTE AUX NEUF LEGUMES D'HIVER, ET SON ESCORTE DE JAMBON DE PAYS
Rien de tel avec ces températures bien froides et des santés à retaper ! Le résultat vaut bien le temps que l'on passe à la préparation !.
BOEUF MIJOTE AUX POIVRONS ET AUX EPICES
Une recette dont les effluves parfument trois heures durant la cuisine et un plat généreux aux saveurs puissantes.
ROTI DE DINDE PANE, PUREE DE PANAIS, OIGNONS CARAMELISES
J'ai voulu une viande tendre avec du goût et un accompagnement moins commun que celui que l'on réalise souvent pour du filet de dinde.
SALADE DE POMMES DE TERRE AU BOEUF, ECHALOTES ET CORNICHONS
Nous aimons beaucoup cette salade et j'avais déjà publié la recette il y a quelque temps.