Bellatrice

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Passionnée de cuisine, gourmande,

Les recettes de cuisine de "Bellatrice" - page 79


CALAMARS A LA ROMAINE SAUCE A L'ANETH

CALAMARS A LA ROMAINE SAUCE A L'ANETH

Servis en tapas, c'est délicieux ! Bon, çà sent un peu la friture pendant la cuisson mais en ce moment avec tout ouvert, çà ne dure pas.

TAJINE DE BOULETTES DE KEFTA

TAJINE DE BOULETTES DE KEFTA

Mes jeunes adorent les boulettes de viande maison et me les réclament bien épicées.

GATEAU AU YAOURT, CERISES ET SARRIETTE

GATEAU AU YAOURT, CERISES ET SARRIETTE

J'ai plusieurs fois associé des fruits avec des herbes aromatiques, cela gagne toujours en saveur.

COTES DE PORC MARINADE AU PAPRIKA A LA PLANCHA

COTES DE PORC MARINADE AU PAPRIKA A LA PLANCHA

Une plancha avec du porc, du déjà vu, mais bien sûr avec une nouvelle marinade ! COTES DE PORC MARINADE AU PAPRIKA A LA PLANCHA .

TARTE SOLEIL FRAMBOISES ET MENTHE

TARTE SOLEIL FRAMBOISES ET MENTHE

Une petite douceur bien gourmande et très parfumée.

POELEE DE POMMES DE TERRE AUX GESIERS CONFITS

POELEE DE POMMES DE TERRE AUX GESIERS CONFITS

Un plat rapidement exécuté, qui sent bon le terroir.

SALADE TIEDE DE TORTELLINI AU CHEVRE

SALADE TIEDE DE TORTELLINI AU CHEVRE

Une salade tiède de tortellini farcis, çà vous dit ? Un plat végétarien très complet.

PUDDING SALE AUX CAROTTES, POULET, FETA ET EPICES

PUDDING SALE AUX CAROTTES, POULET, FETA ET EPICES

Une nouvelle recette anti-gaspi quand il reste du pain dont on ne sait que faire.

TERRINE DE ROQUEFORT PAPILLON AUX NOIX ET ABRICOTS SECS

TERRINE DE ROQUEFORT PAPILLON AUX NOIX ET ABRICOTS SECS

Nous avons été séduits par cette terrine de Gilles EPIE au restaurant le CITRUS ETOILE et j'ai modestement tenté de la reproduire.

SALADE DE FUSILLI COMPLETE

SALADE DE FUSILLI COMPLETE

Des salades, encore des salades !  De ce temps, il n'y a guère que cela qui passe ! Celle-ci est classique, végétarienne, et sa sauce.

SALADE MELEE LEGUMINEUSES ET LEGUMES

SALADE MELEE LEGUMINEUSES ET LEGUMES

Une salade très originale et vraiment fraîche, totalement végétarienne, idéale par les chaleurs actuelles.

BEURRE AROMATISE FACON THAIE

BEURRE AROMATISE FACON THAIE

Ce beurre a un goût et une odeur ! Une vraie merveille pour nous qui aimons beaucoup ces fragrances au citron, au gingembre et à la.

LEGUMES A L'ESPAGNOLE A LA PLANCHA

LEGUMES A L'ESPAGNOLE A LA PLANCHA

Des légumes typiques de la cuisine espagnole : pois chiches, haricots plats, courgettes, poivrons rouges, tomates, assaisonnés de curcuma,.

SALADE A L'ITALIENNE

SALADE A L'ITALIENNE

Encore une salade sympa et très rapide à faire puisque sans cuisson.

VERRINES DE PECHES JAUNES A LA GELEE DE GIN

VERRINES DE PECHES JAUNES A LA GELEE DE GIN

Un dessert délicieux et simple à réaliser, idéal pour les journées chaudes.

BOULETTES DE VEAU A LA MOZZARELLA ET AU BASILIC

BOULETTES DE VEAU A LA MOZZARELLA ET AU BASILIC

Un plat idéal version tribu qui convient aux grands comme aux plus petits.

TATIN AUX ABRICOTS ET A LA LAVANDE

TATIN AUX ABRICOTS ET A LA LAVANDE

Quelques jours de pause avec tous nos enfants et petits-enfants, sans internet.

TARTE TOMATES, MOUTARDE AUX NOIX ET SAINT-NECTAIRE

TARTE TOMATES, MOUTARDE AUX NOIX ET SAINT-NECTAIRE

Inconcevable de revenir de notre balade en Auvergne sans quelques produits locaux, notamment du fromage ! Voici une tarte végétarienne.

QUICHE AUX COURGETTES, BOURSIN ET MENTHE

QUICHE AUX COURGETTES, BOURSIN ET MENTHE

Une quiche de saison avec les courgettes et la menthe, à déguster froide pour un maximum de fraîcheur.

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