Bellatrice

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Passionnée de cuisine, gourmande,

Les recettes de cuisine de "Bellatrice" - page 42


GRATIN CHOU-FLEUR ET BROCOLI SAUCE BECHAMEL

GRATIN CHOU-FLEUR ET BROCOLI SAUCE BECHAMEL

Le chou, les choux, n'ont pas un succès fou chez moi.

TARTE LEGERE AUX POIRES ET AUX AMANDES

TARTE LEGERE AUX POIRES ET AUX AMANDES

Cette tarte, légère et moelleuse, pour un petit moment de bonheur et de douceur dont on a bien besoin .

GALETTE DE SPAGHETTI, LARDONS ET COMTE

GALETTE DE SPAGHETTI, LARDONS ET COMTE

Rapide, économique, nourrissante et .

PUREE POIS CASSES, SURPRISE DE CHEVRE ET LARD GRILLE

PUREE POIS CASSES, SURPRISE DE CHEVRE ET LARD GRILLE

Un petit moment de bonheur avec le chèvre en bonbon fondant au milieu de cette purée onctueuse.

VELOUTE DE COURGE BUTTERNUT AU LAIT DE COCO ET AU CURRY

VELOUTE DE COURGE BUTTERNUT AU LAIT DE COCO ET AU CURRY

Un délicieux velouté au goût corsé, une merveille en bouche.

OEUFS DE CAILLE EN NIDS DE CHAMPIGNONS

OEUFS DE CAILLE EN NIDS DE CHAMPIGNONS

Une petite entrée sympa, vite préparée.

MORBIFLETTE

MORBIFLETTE

Il fait beaucoup plus frais et les plats qui réchauffent s'imposent.

POTEE MI-LORRAINE, MI-LIMOUSINE

POTEE MI-LORRAINE, MI-LIMOUSINE

Un plat traditionnel, bienvenu avec cette vague de froid.

CROQUE-MADAME

CROQUE-MADAME

Repas tout simple ce soir, mais qui fait le bonheur des ados ! Voir aussi sur mon blog "CROQUE-MONSIEUR A LA BECHAMEL" (clic) CROQUE-MADAME.

POMMES CARAMELISEES AUX FRUITS SECS

POMMES CARAMELISEES AUX FRUITS SECS

Un dessert tout simple, original et réellement délicieux ! (Source : CUISINE ACTUELLE n° 289 Janv.

MES CORDONS BLEUS « MAISON »

MES CORDONS BLEUS « MAISON »

On a beau dire, rien ne vaut le "fait maison".

GATEAU FONDANT AUX CLEMENTINES

GATEAU FONDANT AUX CLEMENTINES

C'est la pleine saison pour ces fruits juteux et délicieux, pleins de vitamines .

RISOTTO AU CHORIZO ET AUX CHAMPIGNONS

RISOTTO AU CHORIZO ET AUX CHAMPIGNONS

Un risotto bienvenu, au goût marqué, réalisé avec une des variétés de mon partenaire en légumes LOU.

POUR NE PAS S'EN FAIRE AVEC LES HARICOTS VERTS...

POUR NE PAS S'EN FAIRE AVEC LES HARICOTS VERTS...

POUR NE PAS S'EN FAIRE AVEC LES HARICOTS VERTS.

HARICOTS VERTS AU BACON ET A L'AIL

HARICOTS VERTS AU BACON ET A L'AIL

Certes, ce n'est pas la saison mais mon homme s'est laissé tenter au marché.

SAUCE AURORE

SAUCE AURORE

Ce soir, des oeufs durs sauce aurore accompagnés d'une salade de sucrines (un délice, recette demain !).

SALADE DE SUCRINE, JAMBON ITALIEN, COMTE, VINAIGRETTE A L'HUILE DE NOISETTE

SALADE DE SUCRINE, JAMBON ITALIEN, COMTE, VINAIGRETTE A L'HUILE DE NOISETTE

La sucrine, une délicieuse salade croquante et presque .

FILETS DE PORC, COQUE DE BEURRE DE PISTACHE

FILETS DE PORC, COQUE DE BEURRE DE PISTACHE

Une jolie idée pour parfumer un filet de porc.

CHILI CON CARNE RAPIDE

CHILI CON CARNE RAPIDE

Un chili con carne moins long à faire et moins épicé que celui que j'avais déjà publié.

CURRY DE POULET A LA TOMATE ET AUX BROCOLIS

CURRY DE POULET A LA TOMATE ET AUX BROCOLIS

Un curry riche en saveurs, la touche brocoli apporte beaucoup d'originalité ! A déguster de toute urgence.

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