La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre
Haricots crémeux aux saucisses fumées et champignons, au Cookéo ou pas Comme toujours, lorsque que je le peux, j'aime revenir de mes vacances avec des produits régionaux.
Les cèpes sont des champignons très chers et malheureusement, je ne sais où les cueillir, mais 1 fois par an, nous nous faisons le plaisir d'en déguster quelques uns.
Noix de Saint-Jacques et pâtes au beurre aillé au persil et tomates séchées La saison des noix de Saint-Jacques est ouverte depuis le 1er octobre en Normandie, et comme chaque année j'ai la chance que mes beaux-parents nous en ramènent, achetées directement.
Verrines d'avocat à la truite fumée et pomme Granny Smith Je vous propose une entrée qui a été très appréciée par sa fraîcheur ce week-end, d'autant plus que le plat principal était un gratin de raviolis mignons au mélange de champignons cuisinés où.
Chapelure maison Aujourd'hui, je ne vous propose pas une recette, mais une astuce anti-gâchis.
Cabillaud au surimi et moutarde en papillote -light- Après les fêtes de fin d'année, on n'a pas toujours l'envie de cuisiner, et puis ça fait du bien de se mettre un peu au vert avec des plats plus légers, et ça tombe bien car ce plat qui m'a régalé,.
Velouté de petits-pois au Cookéo ou pas Avec le froid qui s'installe à nouveau, j'apprécie de manger une bonne soupe le soir.
Mises à l'honneur Je termine cette semaine par une mise à l'honneur, et j'en profite pour vous souhaiter un bon week-end, à la semaine prochaine.
Saucisson à cuire aux Crozets Depuis que j'ai découvert les Crozets lors de nos vacances cet été en Haute Savoie, je prends plaisir à les cuisiner avec différents ingrédients, comme ce g ratin de Crozets aux lardons et Beaufort .
Poêlée de pommes de terre et champignons à la forestière, aux œufs Je ne sais pas si c'est le contre-coup des fêtes de fin d'année, mais en ce moment je n'ai envie de nous régaler qu'avec des recettes simples et rapides à cuisiner.
C'est une recette qui m'a intriguée, je me suis demandé pourquoi 2 cuissons ? Donc il fallait que je la réalise à mon tour, et franchement, nous n'avons pas été déçus.
Bagel à la crème de radis et parmesan, viande des grisons et Saint-Nectaire La dernière fois que j'ai préparé des b agels à l'écrasé d'avocat, rillettes de thon et tomate , mon M.
Salade aux roulades de bresaola à la ricotta, et pain au beurre aillé Avec cette chaleur qui a persisté vraiment très longtemps durant cet été, nous avons mangé beaucoup de salades.
Endives au chorizo et Maroilles Je vous propose certainement ma dernière recette d' endives de la saison, car même si on en trouve toute l'année je trouve que c'est un légume d'hiver et qu'elles sont bien moins bonnes après le mois de mars.
Petits croissants au fromage et jambon Nous aimons beaucoup accompagner l' apéritif de de bonnes choses à grignoter, et de tester régulièrement de nouvelles recettes.
Roulé de pommes de terre au jambon de Bayonne et raclette, avec M.
Asperges sauce grenobloise de Laurent Mariotte Lorsque j'ai vu la recette de Laurent Mariotte à la télévision, je n'ai eu qu'une envie, celle de la réaliser à mon tour.
Ribs de porc aux épices chili Je ne sais pas pour vous, mais moi les ribs restent un incontournable de la plancha ou du barbecue.
Carottes au grill-planche Aujourd'hui je ne vous propose pas une recette originale, mais ces carottes m'avaient régalé cet été en vacances.
Cuisses de poulet marinées aux épices cajun, à la plancha La saison des barbecues et plancha s est ouverte, et franchement c'est une cuisson que nous apprécions beaucoup.