Aux délices de Manue318 recettes
La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre
Daurade farcie à la brousse aux crevettes et moules
Daurade farcie à la brousse aux crevettes et moules La daurade est un poisson que j'aime beaucoup, sa chair reste assez ferme et goûteuse.
Mises à l'honneur
Je débute cette nouvelle mise à l'honneur avec Vanessa qui a choisi de cuisiner mes croque-monsieur à la truite fumée et chèvre frais.
Omelette aux cèpes frais
Omelette aux cèpes frais Cette année, j'ai eu la chance de pouvoir nous régaler avec quelques cèpes frais que j'ai tout simplement cuisiné avec une omelette.
Dürüm à la truite fumée, concombre, pomme, poivron et skyr
Dürüm à la truite fumée, concombre, pomme, poivron et skyr Je vous propose à nouveau des wraps , car à la maison nous aimons beaucoup, accompagnés d'une salade.
Filet de truite à la vapeur
Filet de truite à la vapeur J'ai beaucoup aimé cette cuisson de mon filet de truite à la vapeur, la chair est très moelleuse et bien parfumée.
Champignons farcis à la truite fumée, tomates séchées et ricotta à l'aneth, à l'Extra Crisp ou pas
Champignons farcis à la truite fumée, tomates séchées et ricotta à l'aneth, à l'Extra Crisp ou pas J'ai cuit mes champignons farcis à l'aide de l'extra Crisp qui se positionne sur la cuve du Cookéo et qui a l'avantage de ne pas nécessiter de préchauffage.
Salade de tomates aux crevettes, fraises, surimi et feta
Salade de tomates aux crevettes, fraises, surimi et feta Bonjour, je suis ravie de vous retrouver après ces 3 semaines de vacances.
Poêlée de tomates cerises aux épices cajun
Poêlée de tomates cerises aux épices cajun Comme je vous l'avais promis lors de la publication de ma recette de p avés de saumon marinés au yuzu et citron , voici la recette de la poêlée qui accompagnait mon pavé.
Pavés de saumon marinés au yuzu et citron, à l'Extra Crisp ou pas
Pavés de saumon marinés au yuzu et citron, à l'Extra Crisp Je teste mon nouvel appareil, l'extra crisp, qui complète le Cookéo en permettant de l'utiliser comme un four et ce sans temps de préchauffage.
Mini blinis à la crème d'aneth citronnée, saumon fumé et concombre
Mini blinis à la crème d'aneth citronnée, saumon fumé et concombre Ces toasts ont fait l'unanimité des mes convives.
Recettes avec du thon
Thon : Avocat au thon et toast aux crevettes Bagel à l'écrasé d'avocat, rillettes de thon et tomate Bruschetta au thon, œufs durs et tomates Courgettes au thon et câpres, à la sauce tomate, au Cookéo ou pas Courgettes et pomme de terre épicées au thon.
Tartelettes apéritives aux œufs mimosa au thon
Tartelettes apéritives aux œufs mimosa au thon Ces petites tartelettes apéritives ont beaucoup plu à mes invités, ils ont trouvé que c'était très frais et très bon.
Roulés de cabillaud au chorizo et crème de chorizo
Roulés de cabillaud au chorizo et crème de chorizo J'aime beaucoup associer le poisson au chorizo, ça le parfume tout en l'assaisonnant.
Asperge meunières
Asperges meunière Vous vous demandez peut-être pourquoi des asperges meunières, et bien vendredi dernier, j'ai eu l'envie d'une sole meunière mais mon poissonnier n'en vendait pas.
Tartines de saumon fumé à la ricotta, aneth et noix
Tartines de saumon fumé à la ricotta, aneth et noix Ces tartines ou bruschetta, ont été également préparées lors de nos dernières vacances, où nous avons eu la chance d'avoir un très bon boulanger près de notre location.
Truite au four à l'oseille sanguine et gingembre -light
Truite au four à l'oseille sanguine et gingembre -light Nos dernières vacances ont été profitables, nous nous sommes beaucoup baladés et reposés mais il faut bien le dire elles ont été aussi un peu profitables à mes hanches 😶.
Bar à l'estragon, échalotes, tomate et citron
Bar à l'estragon, échalotes, tomate et citron Ca fait longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette de poisson, et comme je n'ai pas résisté à la vue de ce beau bar chez mon poissonnier, me voici avec ce plat qui m'a régalé.
Roses de saumon fumé à l'avocat et cœur de crevettes - présentation du saumon fumé
Je ne vous propose pas une recette, mais la façon dont j'ai proposé l'entrée d'anniversaire de M.
Wraps au saumon fumé, avocat et St-Môret aux câpres
Wraps au saumon fumé, avocat et St-Môret aux câpres Nous aimons beaucoup les wraps pour l'un des repas du soir des week-end.
Beurre au saumon fumé et aneth
Beurre au saumon fumé et aneth Lors du réveillon de Noël, j'avais confectionné des toasts au saumon fumé, et il m'est resté des chutes, car je voulais que le morceau de saumon fumé recouvre la taille exacte du toast.