Aux délices de Manue1 625 recettes
La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre
Flan de poireaux à la truite
La truite est un poisson très moelleux que l'on peut cuisiner de différentes façons, et sous forme de flan elle est vraiment parfaite.
Pommes de terre et endives sautées au beurre maison à l'ail et au persil
Première recette réalisée avec le beurre maison d'hier :-) et franchement nous nous sommes bien régalés avec ce plat tout simple !!! Vous trouverez le lien du beurre plus bas.
Flan de crevettes et pamplemousse
J’adore manger des crevettes et l’idée d’en cuisiner dans un flan m’a toute suite emballée.
Soupe aux légumes, haricots coco et poulet fumé
C'est la saison des haricots coco de Paimpol et j'en profite pour les acheter et les surgeler, comme ça j'en ai à disposition au gré de mes envies.
Boulettes aux 3 viandes et riz en sauce
J'adore ces plats rapides à cuisiner, avec quelques ingrédients du congélateur et du placard !! A vous de choisir les viandes que vous préférez ou même de remplacer la merguez par des épices.
Spaghettis aux pousses de soja, tomates et curry
J'ai réalisé cette recette avec le Companion, vous pouvez la cuisiner dans un faitout, mais il vous faudra surveiller et mélanger régulièrement.
Trio de poissons au four en sauce suprême de langoustine
Cette recette est certainement celle qui m'a été la plus rapide à réaliser, imaginez être à table 18 min après avoir commencé à préparer ce plat !!!! pourtant c'était un régal !!! Le suprême de langoustine est en principe une soupe à laquelle on peut.
Tartiflette
Avec le froid qui s'installe, j'ai eu très envie d'une tartiflette et chez nous personne ne se fait prier pour en manger ;-) Je n'ai pas cuit les oignons et lardons en même temps que les pommes de terre pour qu'ils ne soient pas trop grillés , voire.
Gratin d'endives aux tranches de bœuf et crème épaisse -LIGHT-
En me "baladant" dans les rayons de charcuterie, je suis tombée sur des tranches fines de rôti de boeuf que j'ai acheté pour la raclette.
Potimarron farci aux champignons et chorizo
J'adore le goût et la couleur du potimarron !!!! quel joli légume de saison !! Cette fois je l'ai cuisiné avec quelques champignons de Paris qui s'ennuyaient au réfrigérateur, et du chorizo que j'avais surgelé en attendant de savoir comment l'utiliser.
Hachis parmentier gourmand
Ca y est, c'est reparti pour les plats qui donnent au chaud et sentent l'hiver.
Gratin de pâtes aux champignons, bœuf et fromage raclette
Cette recette m'a permis de terminer un reste de fromage à raclette et quelques champignons de Paris.
Choux de Bruxelles et légumes à la saucisse de Toulouse
Ce plat de saison réconfortant par ce froid est rapide à préparer au Cookéo ou en cocotte-minute.
Mijoté de veau et carottes à la sauce épicée
Pour ce plat, j'ai choisi de le laisser mijoter, mijoter.
Bruschettas à la tomate, jambon Serrano et cornichon
Pour réaliser ces bruschettas, j'ai acheté chez mon boulanger des petits pains réalisés de la même façon que les baguettes tradition.
Pilons de poulet aux courgettes, sauce tomate
J'ai accompagné ce plat de riz et comme il me restait pas mal de sauce je l'ai congelée pour la cuisiner avec des pâtes.
Noix de Saint-Jacques au diamant de sel à la truffe sur lit d'épinards et riz
La noix de Saint-Jacques reste chez nous le plat d'exception que nous préférons et nous avons la chance que mes beaux-parents nous en achète des fraîches directement aux coquillards.
Endives et poitrine fumée en sauce au cookéo (ou pas)
Ce plat est très simple et rapide à cuisiner, il accompagnera parfaitement une viande ou volaille.
Bruschetta à la roquette et concassé de tomates au balsamique
J'ai servi ces bruschettas lors d'un apéritif dînatoire.
Amuse bouche à la purée de tomates confites et jambon
J'ai réalisé cette recette pour ma belle-mère qui n'aime pas le fromage lors d'un apéritif.