Aux délices de Manue305 recettes
La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre
Bouillon de bœuf gélatineux
Bouillon de bœuf gélatineux Je n'aime pas jeter la nourriture, et je garde et cumule au congélateur, jusqu'à avoir assez d'ingrédients pour cuisiner un bouillon de légumes ou de viande.
Salade de mâche aux noix, féta et foie gras
Salade de mâche aux noix, féta et foie gras Pour le repas de la Saint-Valentin, j'avais acheté un morceau de foie gras pour notre entrée.
Salade d'hiver aux endives, betterave, avocat, crevettes noix et Roquefort
Salade d'hiver aux endives, betterave, avocat, crevettes noix et Roquefort Je sais que nous sommes toujours en hiver, mais j'avais envie d'une salade et de crevettes , un peu comme cette salade de la mer .
Parmentier aux restes de poulet au bouillon
Parmentier aux restes de poulet au bouillon Voici comment j'ai utilisé le reste de mon poulet au bouillon de légumes .
Poulet au bouillon de légumes
Poulet au bouillon de légumes Avec les températures actuelles, j'ai envie de plats réconfortants, qui mijotent longuement et qui de plus permettent de préparer plusieurs repas.
Salade de mâche au saumon fumé, chorizo et œuf mollet
Salade de mâche au saumon fumé, chorizo et œuf mollet Le lendemain du réveillon de Noël, il me restait un peu de saumon fumé que je ne voulais pas perdre.
Toasts grillés au foie gras et pomme
Toasts grillés au foie gras et pomme Je vous présente les toasts que j'ai proposé pour le réveillon de Noël.
Récapitulatif de quelques entrées festives 🎄
Récapitulatif de quelques entrées festives Bonjour, Cet après-midi, je vous propose quelques idées pour agrémenter les entrées des réveillons qui arrivent à grands pas, à lundi 😊 Blinis au magret de canard fumé, gratinés à la mozzarella Blinis de sa.
Foie gras mi-cuit à la vapeur
Foie gras mi-cuit à la vapeur Depuis quelques années, je prépare mon foie gras moi-même, c'est beaucoup moins cher et au moins on sait ce qu'il contient.
Salade de chou-fleur à la salicorne et dos de cabillaud
Salade de chou-fleur à la salicorne et dos de cabillaud Avant les fêtes de fin d'années qui arrivent, j'ai décidé de préparer de temps en temps des repas plutôt légers et de me régaler des légumes que j'apprécie le plus en hiver.
Soupe de pommes de terre au thym
Soupe de pommes de terre au thym Voici une soupe originale qui m'a beaucoup plu, j'ai presque respecté la recette, mais ajouté une carotte pour avoir un peu plus de couleur.
Poudre de champignons de Paris
Poudre de champignons de Paris Je suis toujours à la recherche de produits maison, notamment pour pour parfumer les plats, comme ce bouillon de légumes ou de volaille .
Velouté de potimarron, patate douce et marron, avec M. Cuisine ou pas
Velouté de potimarron, patate douce et marron, avec M.
Tagliatelles à l'oseille et au saumon
Tagliatelles à l'oseille et au saumon J'aime beaucoup associer les pâtes au saumon, et avec cette sauce à l'oseille, c'était un régal.
Soupe potiron et courgettes, au Cookéo ou pas
Soupe potiron et courgettes, au Cookéo ou pas J'avoue que ma soupe n'a pas une couleur engageante, d'ailleurs je ne pensais pas que la couleur verte de la peau de la courgette aurait pris le dessus sur la couleur orange du potiron.
Salade de riz au magret de canard et poivron grillé
Salade de riz au magret de canard et poivron grillé Ce n'est pas toujours facile de se renouveler lorsque l'on prépare une salade de riz.
Salade aux champignons et lardons grillés
Salade aux champignons et lardons grillés Cette salade ne paie pas de mine, mais quel régal ! Et ça change un peu.
Salade verte au concombre, jambon cru et mozzarella
Salade verte au concombre, jambon cru et mozzarella Aujourd'hui, je vous propose une recette de salade facile et rapide à confectionner et que nous avons beaucoup apprécié.
Burger au filet de bar, tomate, salade et anchois
Burger au filet de bar, tomate, salade et anchois Le temps étant pas toujours terrible, j'ai des envie de plats réconfortants, et le burger en fait parti pour certains soirs de week-end.
Salade de pâtes aux petits pois, haricots verts, tomates cerise, mozzarella et œufs durs
Salade de pâtes aux petits pois, haricots verts, tomates cerise, mozzarella et œufs durs Aujourd'hui, je vous propose une salade complète que j'ai beaucoup aimé, et qui pour ne rien gâcher est plutôt légère.