Audrey Cuisine983 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Comment bien choisir son barbecue ou sa plancha ?
Ca y est le printemps pointe le bout de son nez et l'envie de cuisiner en extérieur se fait sentir.
Ou écouter le Podcast l’Assiette avec Audrey Cuisine ?
Il y a quelques jours, j'ai été invitée par Laetitia Fumex, qui est diététicienne et qui anime un Podcast l'Assiette pour nous aider à mieux nous organiser et cuisiner des recettes saines et gourmandes.
Comment cuire le mulet entier ?
Le week-end dernier j'avais un très beau mulet entier dans mon casier Poiscaille alors j'ai eu envie de cuire le mulet entier au four avec des p'tites notes acidulées et un wok de légumes de saison.
Comment faire un hachis parmentier maison ?
Le Hachis Parmentier est un plat d'hiver chaud et réconfortant.
Recette du velouté de potiron light
Toutes mes astuces pour alléger les veloutés de légumes sans perdre en texture ni en goût, avec de bons légumes de saison
Fingers de poulet croustillants, mayonnaise à la truffe
La recette festive des fingers de poulet avec une mayonnaise à la truffe.
Rôti de poularde farcie, sauce aux champignons
Ma recette de rôti de volaille au four accompagné d'une écrasée de pommes de terre et d'une sauce aux champignons pour les fêtes
Mise en bouche de Noël : noix de St Jacques, purée de butternut aux cèpes
Recette de Noix de Saint Jacques avec de la courge butternut et des cèpes pour une mise en bouche ou entrée de fêtes
Quelles recettes pour le repas de Noël ?
Vous êtes en plein questionnement sur vos menus de fêtes, alors voici un p'tit récap de toutes mes recettes gourmandes.
Quels Crémants de Bordeaux pour accompagner nos repas de fêtes ?
Ma sélection de Crémants de Bordeaux à moins de 15 euros pour accompagner vos repas de fêtes et vous faire plaisir avec des vins pétillants pour accompagner tous vos plats, de l'apéro au dessert.
Comment cuisiner facilement les Noix de St Jacques pour les fêtes ?
Toutes mes astuces et conseils pour cuisiner facilement des St Jacques pour les fêtes ou pour se faire plaisir
Gratin de pommes de terre aux cèpes et au gésiers confits
Ma recette du gratin de pommes de terre aux cèpes et au gésiers de canard confits pour accompagner une volaille de fêtes pour le dîner de Noël
Des idées cadeaux à glisser sous le sapin
Ma sélection d'idées cadeaux pour la cuisine chez Temps L pour les fêtes de fin d'année
Cocotte de veau sucré salé aux carottes et raisins
A cette saison j'adore cuisiner des bons petits plats mijotés dans ma cocotte.
Déjeuner d'automne au Château Lafaurie-Peyraguey
Découverte de la carte d'automne du restaurant Lalique, une étoile michelin, au Château Lafaurie Peyraguey à Sauternes en Gironde
A la découverte des vins d'Ardèche
L'Ardèche est une grande région viticole en France qui produit depuis l'époque Romaine.
Salade de crudités d'automne, chou et betterave
Ma recette parfaite de la salade de chou blanc et betterave avec une vinaigrette maison fruitée
La Tropézienne de Cyril Lignac
Vous aimez la tarte tropézienne, composée d'une brioche moelleuse et garnie d'une crème onctueuse, voici la recette de Cyril Lignac que nos amis ont adoré cet été
Risotto de petit épeautre aux légumes
Recette facile pour cuisiner le petit épeautre avec des légumes de saison, pour en faire un plat complet et gourmande
