Audrey Cuisine2 157 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Tarte au poulet mariné
Il y a quelques semaines déjà que j'ai acheté un cercle pour faire des tartes fines au bords bien lisses comme chez le pâtissier.
Poulet caramélisé miel – moutarde
Le week-end dernier, je suis tombée un peu par hasard sur l'émission de Cyril Lignac, et il y cuisinait des petites bouchées de poulet en chapelure d'épices, accompagnées d'une sauce toute simple faite de moutarde et de miel.
Thon mi-cuit, sauce cacahuète – lait de coco
Lorsque nous avions dîner au Restaurant du Sofitel Aquitania, nous avons mangé une délicieuse entrée, à base de thon mi-cuit en croûte d'épices.
Vive les crépinettes !!!
Quand vient la fin d'année, mon boucher prépare de délicieuses crépinettes aux truffes.
Presque tajine de Poulet à la mangue
Il y a presque deux ans, nous avons passés un super grand week-end au Maroc.
Ma première galette des rois
On ne peut pas dire que je suis particulièrement douée avec les pâtes levées, sauf bien sur pour mes pains à la MAP ou si on suit quelques instructions et que l'on respecte les proportions on arrive à faire de très bons pains.
Leçon de poulet rôti avec Trish
Le poulet rôti, c'est le premier basic de Trish Deseine dans son dernier livre "Ma p'tite robe noire et autres recettes".
Parmentier de confit de canard, purée aux cèpes et foie gras
De toutes mes photos culinaires des vacances, une seule est potable, celle de mon cheesecake.
Ma première glace home made !
Cette année encore, tous mes pères Noël m'ont apportés des cadeaux gourmands : des épices venues du marché de Noël de Strasbourg (Fêves Tonka, épices à pain d'épice, épices à spéculoos), des livres pour trou
Poulet caramélisé façon Trish
J'aime beaucoup les recettes rapide de Trish pour améliorer les p'tits plats quotidiens.
Pâtes aux "Saint Jacques"
Si vous êtes arrivés sur cette recette en espérant y trouver une recette avec de belles noix de St Jacques bien dodues, passez votre chemin .
C’est la faute au poissonnier …
Une envie de St Jacques m'a poussé à racheter des minis poireaux chez mon marchand de légumes pour ensuite les accommoder avec des noix de St Jacques juste poêlées.
Mange des légumes !
Assiette Colorplaytime - Luminarc J'aime beaucoup les légumes, mais franchement quand je suis fatiguée, que j'ai pas envie de cuisiner et qu'il faut préparer le dîner, je m'oriente très rapidement vers les pâtes.
Surprise de filet mignon au jambon cru
Assiette ColorPlaytime - Luminarc J'achète rarement du porc cher mon boucher, c'est pas ma viande préférée.