Audrey Cuisine494 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Comment faire la sauce Ponzu ?
La recette facile et rapide de la sauce ponzu faite maison, une sauce japonaise au soja et aux agrumes
Mon barbecue d'inspiration Coréen
Ma recette du barbecue d'inspiration Coréen avec du boeuf mariné servi dans une feuille de salade avec du riz et des crudités
Salade de nouilles froides à la Japonaise
Ma version de la salade de nouilles froides à la japonaise avec des oeufs marinés au soja
Poke Bowl saumon au yuzu
Ma recette du bowl au saumon mariné au yuzu, un accord parfait avec un Crémant de Bordeaux Rosé
Mon thé matcha préféré
Mon thé matcha préféré, un thé matcha d'un excellent rapport qualité prix que j'achète chez Anataé
Glace au thé matcha japonais
La recette parfaite de la glace au thé matcha japonais réalisée dans une turbine à glaces Koenig
Filets de maquereaux à la Japonaise
La recette facile et rapide des filets de maquereaux marinés dans une sauce japonaise
Tataki de saumon
La recette du Tataki de saumon, juste grillé en surface et cru à coeur mariné dans une sauce au yuzu
Filet mignon de porc laqué à la chinoise
Filet mignon de porc mariné Char-Siu, la recette facile du filet de porc chinois façon barbecue
Tofu au beurre de cacahuète
Recette du tofu à la sauce satay, une sauce indonésienne onctueuse au lait de coco, cacahuètes et épices satay
Dorade grillée au miso
La recette des filets de dorade marinés au miso et grillés, accompagnés de feuilles de shiso
Galettes de légumes, un accompagnement gourmand
Galettes de légumes râpés un accompagnement facile et gourmand pour toutes vos grillades ou viandes rôties.
Dinette, le Grand Banqué connecté
Samedi soir j'ai participé à Dinette, le grand banqué connecté de Bordeaux Food Club, et c'était super sympa ! Cet événement a été organisé pour soutenir .
Mes thés préférés Palais des Thés
Ma sélection de thés du Palais des Thés avec des thés pour tous les goûts.
Bibimbap à la plancha
Ma version du Bibimbap, ce plat coréen servi dans un bol, cuit à la plancha pour plus de facilité de cuisson
Mousse matcha, fraises et framboises
Recette des mousses matcha, coulis de fraises et framboises, un dessert pâtissier aux saveurs japonaises.
Hanami, boutiques fleurs et déco Japonaise
Hanami Fleuriste et artisanat et céramiques Japonaises à Saint Médard en Jalles dans la Métropole de Bordeaux