Au sucrésalé d'Aléa 3887 recettes
Passionnée de cuisine, je vous propose des recettes sucrées et salées mêlant gourmandise et originalité dans un esprit de 100% fait maison! Retrouvez-moi également sur Facebook (Au sucré/salé d'Aléa 38)
GATEAU DAMIER POIRE-CHOCOLAT RECOUVERT DE PATE A MODELER AU CHOCOLAT NOIR
Ce gâteau est composé d’un molly cake à la vanille, d’un molly cake au chocolat noir, d’un curd à la poire avec des morceaux de.
FOIE GRAS AU CALVADOS ET SON CONFIT D'OIGNONS-POMMES AU CALVADOS ET NECTAR MIEL DE MON PARTENAIRE TOSCORO
Ingrédients (pour le foie gras) : - 1 foie gras cru du Sud-Ouest surgelé acheté chez « PICARD » - 2 cuillères à.
GUIMAUVES A LA FRAISE ENROBEES DE CHOCOLAT NOIR
Matériel : - un cadre pâtissier rectangulaire ajustable - un thermomètre de cuisson - une spatule à pâtisserie .
CREPES BIGOUT (VANILLE-CHOCOLAT) FOURREES AUX POIRES, FLAMBEES AU WHISKY DE LA DISTILLERIE RADERMACHER ET CHANTILLY MAISON
Pour la pâte à crêpe (pour 3 crêpes) : - 1 sachet de sucre vanillé - 25g de maïzena - 25g de farine - 12,5cl de lait entier .
BRIOCHE AUX PRALINES ROSES (AVEC OU SANS MAP)
Ingrédients : - 350g de farine - 15cl de lait froid - 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger - 120g de pralines roses - 1.
ENTREMET D'AMOUREUX (BASE DE FINANCIER, GELEE AUX FRUITS ROUGES, CROUSTILLANT PRALINE, MOUSSE FRAMBOISE ET GLACAGE MIROIR)
Matériel : - une poche à douille - un moule à cœur bombé type SILIKOMART - un moule carré - un thermomètre de.
PATE A TARTINER CHOCOLAT NOIR-ORANGES CONFITES
Je n’arrive plus à mettre la main sur la photo de la pâte à tartiner… avec toutes mes excuses… du coup pour vous mettre l’eau à la.
MIEL MAISON SANS ABEILLE
Ingrédients (pour un pot moyen) : - 1L de jus de pomme artisanal - 400g de sucre blanc - ½ cuillère à café de vanille en.
MON PARTENAIRE: LES GRANDES DISTILLERIES PEUREUX
Au pied des Vosges cette distillerie familiale spécialisée en eaux-de-vie de fruits n’a plus sa réputation à faire puisqu’elle a été.
HUILE ESSENTIELLE D'ORANGE
Matériel : - un petit pot en verre d’environ 15cl - un zesteur Ingrédients : - 4 oranges - 15cl de vodka .
GATEAU BRETON FOURRE A LA CONFITURE DE CERISES NOIRES
RECETTE IDEALE POUR UTILISER VOS JAUNES D’ŒUFS RESTANTS ! Matériel : - un moule à tarte à rebords hauts (ou un moule à.
EAU FRUITEE FRAISES-MENTHE-CITRONS
Matériel : - un pichet à thé glacé Ingrédients : - 10 fraises de bonne qualité - ½ bouquet de menthe fraîche .
TARTE AUX MARA DES BOIS SUR FOND DE GALETTES BRETONNES
Matériel : - un cercle pâtissier perforé (utilisé ici) ou un moule à tarte - du papier cuisson - un rouleau à pâtisserie .
SMOOTHIE ANANAS-FRAMBOISES-POMMES
Matériel : - un blender - une passoire Ingrédients (pour 2-3 personnes) : - un ananas frais de bonne qualité - une.
FINANCIER A LA NOISETTE ET AUX CERISES
Matériel : - un moule à cake Ingrédients : - 9 blancs d’oeufs à température ambiante - 90g de farine tamisée - 200.
ENTREMET AUX FRUITS EXOTIQUES
Matériel : - une poche à douille - un moule à cœur bombé type SILIKOMART - un moule carré - un thermomètre de cuisson -.
SMOOTHIE FRAISES-GROSEILLES ET MENTHE
Ingrédients (pour 2 personnes) : - 250g de groseilles - 300g de fraises - ½ citron - 10cl de lait entier - 2 cuillères à.
EAU DE FRUITS ROUGES A LA MENTHE
Matériel : - un pichet à thé glacé d’environ 1,2L Ingrédients : - 10 fraises de bonne qualité - 4 branches de.
CLAFOUTIS AUX CERISES
Matériel : - un moule à manqué - un dénoyauteur Ingrédients : - 400g de cerises - 4 œufs - un sachet de levure en.
SMOOTHIE MANGUE-ANANAS
Matériel : - un blender Ingrédients (pour 2 smoothies moyens) : - un ananas - une mangue - un sachet de sucre.