amafacon2 176 recettes
mes recettes de cuisine, simples, souvent inédites, improvisées, à ma façon...influencées par mes voyages en Guadeloupe, Guyane, Martinique, Alsace, Normandie, Picardie, Bretagne, Auvergne...par mes lectures, P Perret, JP Coffe, HP Pellaprat, A. Escoffier
Marinade 4/4 pour cuisses de grenouille au wok
Marinade 4/4 pour cuisses de grenouille au wok Cette marinade est tellement bonne que je vais la réutiliser avec des gambas ! .
Nouilles à la crème de soja et coquilles Saint Jacques
Nouilles à la crème de soja et coquilles Saint Jacques Ingrédients pour 1 personne : 50 g.
Nouilles aux fruits de mer à l'ail, au poivre noir et crème de soja
Nouilles aux fruits de mer à l'ail, au poivre noir et crème de soja Ingrédients pour 1 personne : 60 g.
Coquilles Saint Jacques aux poireau et échalote sauce crème de soja
Coquilles Saint Jacques aux poireau et échalote sauce crème de soja Ingrédients pour 1 personne ! 100 g.
Coquilles Saint Jacques au "beurre de thym"
Coquilles Saint Jacques au "beurre de thym" Ingrédients pour 1 personne : 4 coquilles Saint Jacques (à prix coutant 3.
Risotto aux fruits de mer et jus de moules
Après avoir dégusté des moules à la marinière il me restait beaucoup de sauce.
Test 2 : moules au Boursin® végétal
Je continue les tests sur des substituts de produits lactés ; voir Test 1 : gratin de macaroni au râpé végétal.
Nouilles chinoises aux gambas sauce crémeuse au curry
Nouilles chinoises aux gambas sauce crémeuse au curry Ingrédients pour 1 personne : 40 g.
Wok de gambas à la sichuanaise
Wok de gambas à la sichuanaise Ingrédients pour 1 personne : 6 à 7 gambas royales cuites surgelées 2 +2 càs d'huile de colza .
Gambas marinées au jus d'orange et Bénédictine® à la plancha
Gambas marinées au jus d'orange et Bénédictine® à la plancha Ingrédients pour 1 personne : 12 gambas 1 orange 2 càs de.
Gambas à la plancha au beurre d'ail, de citronnelle et corianddre
Gambas à la plancha au beurre d'ail, de citronnelle et coriandre Ingrédients pour 1 personne : 10 à 12 gambas surgelées 50 g.
Risotto aux crevettes et basilic
Risotto aux crevettes et basilic Ingrédients pour 1 personne : 60 g.
L’impepata di cozze (moules poivrés)
Une recette de moules avec juste 3 ingrédients typique de la cuisine du sud de l'italie L’impepata di cozze (moules poivrés) .
Fettuccine aux crevettes sauce alfredo
Les fetuccine sont des pâtes qui ressemblent aux tagliatelles en plus fin et même présentation sous forme de nid.
Crevettes roses (gambas) et poivron rouge
Crevettes roses (gambas) et poivron rouge Ingrédients pour 1 personne : 12 grosses crevettes roses (400 g.
Moules au yaourt au lait de brebis
Moules au yaourt au lait de brebis Ingrédients pour 1 personne : 600 g.
Couscous aux maquereau et aux moules
Couscous aux maquereau et moules à la sicilienne Ingrédients pour 1 personne : 1 maquereau 1 reste de moules aux poivron et.