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Depuis que nous avons goûté au curry vert (avec des crevettes et nouilles sautées), nous ne nous privons pas d'en agrémenter nos plats.
Recette Rôti de porc fumé proposée par alimentationWW sur son blog Manger de tout et équilibré
J'envisageais de faire un poulet au four classique, quand mon père me voit avec ce poulet et me demande : "tu vas le faire dans le Cookeo ?".
Super rapide et délicieux, cette recette séduit toujours ! Idéal avec des nouilles asiatiques ou du riz basmati.
Envie de changer un peu des pâtes, riz et pommes de terre, nous adorons les lentilles.
J'ai procédé de cette manière, en tentant de griller la viande, mais elle a rendu beaucoup d'eau.
Mon père en chef cuistot, maman et moi en commis de cuisine, recette familiale pour une tablée de 30 personnes.
Un reste de petits pois que je voulais finir : j'ai mis le triple par rapport à la recette de la dernière fois ! Et je ne le regrette pas, cela se remarque à peine.
Plusieurs recettes ont été accommodées pour donner celle ci : poulet, coco, curry, banane et piment.
Paella aux fruits de mer et au poulet EXPRESS ! Avec quelques lamelles de chorizo, elle serait encore meilleure (50 â 60 g de chorizo Saint Agaune en fines lamelles, à comptabiliser)
Nous avons tenté le poulet fumé pour accompagner une belle salade composée : bof.
Idéal en entrée, avec une sauce au fromage blanc ou plus relevée aux deux moutardes.
Une potée "Franc-comtoise" à la base, où les rondelles de saucisses de Montbéliard sont remplacées par des lardons fumés allégés.
Ne pas faire comme moi et déguster une fois prêt, le canard est meilleur avec la chair rosée plutôt que bien cuit (j'ai "maintenu au chaud" une dizaine de minutes _ erreur !)
Variante du porc normand (cidre), le jus de cette recette est composé de bouillon de légumes, fond de veau et crème.
Ce soir pas le temps de cuisiner, entre le sport de l'un et de l'autre.
Je n'ai pas encore publieé LE plat convivial de base : les lasagnes ! Comme d'habitude, je me suis arrangée pour l'alléger un peu, possibilité de manger une grande part comme celle sur la photo.