Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Même si ce n'est pas la saison, les surgelés nous permettent de nous régaler et tel fut le cas avec cet onctueux Risotto aux asperges.
Une Confiture ananas-banane-kiwi, délicieusement parfumée avec ces fruits de saison.
Ces Cassolettes de la mer ont été improvisées avec les ressources de mon congélateur : cabillaud, crevettes, fruits de mer, St Jacques.
Au retour du marché les légumes du panier se retrouvent dans ce Gratin de légumes d'été à la mozzarella riche en goût grâce aux fromages.
Une Mousse miel-abricots à servir bien fraîche par une chaude journée d'été lorsque les abricots sont tout bronzés.
Le printemps est là, quel plaisir de les voir pointer leur nez, et de croquer ces tendres Asperges mimosa et sauce au fromage blanc.
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Mais oui, c’est le printemps alors il y a plein de couleurs dans mes assiettes.
Ces petits Gâteaux canadiens aux myrtilles ont été vite faits et encore plus vite mangés.
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Le printemps veut montrer qu’il est là avec ses jolies fraises parfumées même si le temps fait que nous apprécions encore les repas chauds.
Il n'y a pas de saison pour savourer une glace, surtout lorsqu'elle fait partie comme cette Glace au miel d'une assiette gourmande.
Alcool ou jus de fruits, c'est un plaisir de débuter le repas par l'apéritif et ces Feuilletés aux graines de pavot seront vite dévorés.
Une Endive comme un bouton de fleur, voilà une petite entrée pour rappeler que le printemps est là et que tout devrait être beau!
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! C’est le printemps, essayons de mettre le soleil dans l’assiette pour oublier cette triste ambiance! Il y aura une recette mystère ou pas tout dépendra du temps.
Un Potage chou-fleur et carottes au Thermomix pour varier rapidement l'entrée du repas du soir en mariant ces deux légumes d'hiver
Je prépare ce Ragoût de l'hiver de ma Maman depuis tant d'années et je l'avoue je l'avais un peu oublié jusqu'à ce que ma fille le réclame!
Un velouté de saison pour réchauffer une soirée froide.
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Quelques recettes, souvenir des fêtes, quelques recettes simples, de quoi se faire plaisir et se réchauffer… Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui.
Un succès pour ce Velouté de fête aux châtaignes servi le jour de l'an en petite verrines en même temps que les feuilletés apéritif.