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Le chocolat et la poire sont faits pour s'entendre! Et ces Moelleux choco-poire à la pâte au chocolat fondant et au cœur de poire en sont bien la preuve!!
Des Croustillants framboise dorés et craquants, fourrés d'une garniture moelleuse où la framboise apporte un brin d'acidité et la menthe sa fraîcheur.
Si vous en avez assez des cacahuètes et autres chips, je vous propose d'offrir en mise en bouche ces Moelleux aux carottes et au cumin et au cœur de gouda.
Quelle sublime odeur dans la maison pendant la cuisson! Et quel régal en dégustant ces Madeleines au chocolat , moelleuses et très parfumées!!
La Tarte douce au chocolat à la pâte parfumée et très tendre, à la garniture moelleuse et légère en bouche est une recette de Philippe Conticini.
Il est accompagné de pommes de terre, de tomates et d'oignons lié par un peu de crème fraîche.
Un gâteau Surprise au fromage blanc car à l'intérieur d'une pâte au fromage blanc et au café se cachent des madeleines moelleuses également au fromage blanc
Un délice ce gratin de Fenouils d'Ottolenghi, avec ses légumes moelleux couverts d'un crumble au parmesan et décorés de tomates cerises confites.
Un Régal en Savoie avec cette délicieuse tarte garnie d'une crème aux amandes moelleuse, de framboises et de myrtilles.
Le démoulage de ce Gâteau moelleux aux myrtilles a été un peu délicat, mais il a tenu ses promesses.
Un gâteau tout en tendresse avec ses prunes parfumées couchées sur un biscuit fondant au chocolat blanc .
Un Cake fort en chocolat dans lequel se cache du grué de cacao, mais adouci par des dés de pâte d'amande et rendu très moelleux par l'ajout de lait ribot.
Un Pain de mie très moelleux d'autant plus que j'ai utilisé du lait ribot qui donne une douceur incomparable à la pâte.
Un koulibiac de saumon, une superbe entrée pour les fêtes : Une croûte feuilletée emprisonne une cage de riz et d'épinards ou se cache le saumon moelleux!