Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Des Mini savarins à la tomate préparés tout simplement pour accompagner l'apéritif.
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience….
Un Cheesecake comme aux USA délicieux comme ceux dégustés là bas, m'a dit mon fils chez qui de bons souvenirs se sont réveillés.
Une présentation qui change pour ces Œufs mimosa façon cupcakes qui s'enrichissent de jambon, ciboulette et mayonnaise maison.
D'habitude en petites portions, cette fois c'est une Madeleine à partager agrémentée de chocolat, grué de cacao et oranges confites.
Une petite escapade en Italie avec cette Tarte ricotta et citron à la garniture moelleuse et parfumée sous sa pâte fondante et croustillante
La Tarte valbonnaise est composée d'un délicieux shortbread, d'une crème aux amandes et à l'orange et d'une dacquoise aux amandes.
Une présentation et une tenue parfaite pour ce Gâteau du Sud aux aubergines et à la ricotta.
Il a toujours du succès chez nous ce Gâteau magique au citron, inutile de vous présenter, il n'en reste plus!
La Tarte aux fraises d'Hugo & Victor se compose de plusieurs couches de crème à l'amande et aux fraises sur une délicieuse pâte sablée
Cette Tarte grecque aux aubergines à la pâte croustillante est fondante et délicieusement parfumée par une petite touche de menthe.
Pour l'apéro voici des Mini babas tomate-mayonnaise, dont la pâte est faite avec tomates séchées et pesto, et agrémentés de mayonnaise.
Un Baba maltais au sirop d'agrumes tout en parfums avec son sirop fait de jus d'orange, de citron, de vanille et d'une touche de rhum.
Ce Gâteau de pommes de terre à l'italienne enrichi de mozzarella, mortadelle et parmesan est un plat typique de la cuisine italienne.
Pour l'apéritif quelques Mini tartelettes aux tomates cerises réalisées en un tour de main et encore plus vite dévorées tièdes ou froides.
Avec ce Cheesecake au spéculoos le régal sera à la hauteur de l'attente car je vous conseille de préparer le gâteau un ou deux jours avant de le servir,
Un Gâteau moelleux au citron meringué imbibé d'un sirop de citron, garni d'un lemon-curd et nappé d'une meringue italienne.
Une charlotte italienne aux pâtes qui marie du pain de mie maison avec des pâtes, des épinards, de la ricotta et de la mozzarella.